正月をおしるこで ( 我が家では元旦はこれで決まり：実家の風習 ) 祝って、新しい年が始まりました。

1月4日からは、いつものように “ 柿餅 ” 作りの、仕事を始めました。

少しずつですが毎日の仕事が出来るのは、とても幸せなことと思っております。

柿餅がご縁で、大勢の方と知り会え、知り会った方々との交流を深めて、佐渡の田舎暮らしを満喫しています。

私たちのホームである、佐渡羽茂大崎のちょぼくりも、いつものように営業を始めました。

今年も、佐渡イチおいしいちょぼくりの蕎麦を召し上がりに　“ 来てくれんかさ～ ” ?　（＾ｖ＾）

今年は大変な災害が次々と起こった年でした。

とくに、放射能で被災された方、佐渡に避難されている方々のお気持ちはいかばかりかと、心を痛めております。

そして、何にもお手伝いができず、申し訳なく思っています。

けれども、なにはともあれ、今日は大晦日。

赤泊の農家の方からいただいた、そば粉を打って、年越し蕎麦を作ってみました。

３００ｇのそば粉、３０ｇの強力粉、１６０ｃｃの水。

辛みの大根おろしを添えて。　新そばならではのなめらかさと、風味のよさ　（＾ｖ＾）

我ながら上出来のおそばが打てました。

さて、

この一年、佐渡の柿餅本舗にお付き合いいただきありがとうございました。

よいお年をお迎えください　（＾◇＾）

数日続いた風と雪がおさまりました。

明るい陽ざしと雪の反射で、景色が眩しく穏やかな一日でした。

‥‥と

足跡　‥‥

姿は見せないけれども、すぐここに。

足跡の主は、ムジナ。　佐渡では、タヌキのことを親しみを込めてそう呼んでいます。

昨夜から、強い風と冷え込みが続いていました。

うっすらと雪景色

時々散歩に行く、五重塔のある妙宣寺の雪景色。

怠け者ゆえに、景色のいい時にだけ‥、散歩も時々となりますが‥。

窓や屋根を打ちつける、霰(あられ)混じりの音は、冬が確かに到来した知らせでもあります。

冬空　

“ 柿餅揚げ ” の、納品に両津港へ行った折、繰り返し流れていたお知らせが‥、これ。

欠航の案内　

やっぱり‥　この荒れでは乗りたくないな

ジェットフォイル　欠航

海が荒れている日の船には、出来るなら乗船したくないけれども‥

仕事なれば・冠婚葬祭なれば・通院なれば‥致し方なく避けようがありません。

注文した荷物は確かに届くのかしら？　お客様は無事に着かれたかしら？

‥など‥仕事の手順など、天気もようを気にしながらの生活となるのは、島に住むゆえ。

せめてクリスマスの夜くらいは、子供達のためにも、風も雪も和らいでほしいもの。

おいしいお菓子は、人を幸せにするようです。

迷いながら　選べる幸せ

オレンジピールとチョコ

どうして　おサカナの形？

大人のビター味　各種

一粒の存在感

色と酸味　組み合わせも楽しい

三人で分けあって　味見

サンドされたクリームが　おいしい

小さくても、存在感のあるお菓子たち。

色も形もくふうがいっぱいです。

心も、体も丸～るくなりました。　ご馳走さまァ～　（＾ｕ＾）　(^O^)