７月というのに涼しくて、気持ちよい朝でした。

畑の夏野菜が、次々に取れはじめました。（ 友人達の畑では。我が家はまだボチボチ ）

歯切れのよさが魅力で、自然の甘みと旨みたっぷりの新鮮野菜たちです。

完熟の朝取れトマト

先輩のお宅で食べてビックリ。完熟のおいしさを知ってしまい…生産者の畑に通うように(^_^)v

定番　キュウリ　茄子

これは、我が家のキュウリと茄子

ズッキーニ

毎日ぐんぐん育つようすは、目を見張るほどの勢い。飽きないデス。

枝豆　で　一杯

ふっくら　アスパラ

佐渡産の野菜のサラダで、お腹いっぱいに。　色あざやか 。

野蕗　キャラブキ

近所のおばあさんが採ってくれた野蕗。

いつもは鷹の爪を入れ、お酒で煮詰めるのですが、今回は小さなお孫さんの為に辛み抜きで。

きゅうりの佃煮

太っちょキュウリを、パリパリ食感の佃煮に。

生姜・切り昆布・鷹の爪でピリ辛味は、ご飯にもおつまみにもイケます。

紫蘇巻き

味噌に刻んだナッツを加え食感がＧＯＯＤ!!?? 　大葉で包み軽く油で焼いて (^。^)

しば漬け

茄子・キュウリ・生姜を塩で下漬けし、よ～く絞る。梅漬け汁と合わせ、さわやかしば漬け。

夏野菜は、色よし、味よし。　漬けてよし、サラダでよし。加工・保存も楽しめます。

佐渡市泉地区、正法寺（しょうぼうじ）で開催された、蝋燭の明かりの下で舞われる「ろうそく能」を鑑賞して来ました。

6／２９　羽衣

地元の小原流　花のおもてなし　波

参道の両側が、竹の波、波、波。　　一面の海原。

夕方には、足元に蝋燭の明かりが灯され、いっそう幻想的な空間に。

表千家流 友の会による、世阿弥を懐かしむ、呈茶席「配所の月」のサービスがありました。

「 げにや罪なくて配所の月を見る事は故人の望みなるものを身にも心のあるやらん 」　　　　　　　「 金島書 」 … 配所 … より

正法寺

本堂が能舞台に

本堂では、まず、壇徒の方々によりリン（ 鈴 ）を鳴らしながらの梅花講が唱えられました。

続いて、正法寺（ 曹洞宗 ）のお坊さんたちによって、能舞台となる本堂を清めるためのお経が唱えられました（浄道場）

その後、能楽研究家の増田正造さん、正法寺住職 谷地田老師により、佐渡に配流された世阿弥についての考察や、瀬戸内寂聴の小説「秘花」に書かれている世阿弥についてのエピソードなどについて対談講演が行われました。

… いよいよ、ろうそく能の始まり。

暗い舞台に次々とろうそくが灯されていき、厳粛な雰囲気に。

約２００人の観客は固唾を飲んで・・。（ 公演中は撮影できません ）

ワキの漁師の白龍が登場、松の枝に美しい衣（天女の羽衣）を見つける。ついで、シテの天の乙女が、「それは天の羽衣と言って、人間に与えるものではないので返してほしい」と頼む・・・・。

白龍は天人の舞を見せてくれるならば、衣を返そうと約束。こうして、天人の舞楽が舞われる・・・、という筋書き。

「羽衣」は、素人でもわかり易く、よく演じられ馴染みのある演目。

チケット

シテの観世流 松木千俊さんは、国の重要無形文化財（人間国宝）に指定されている方。

さすが、さすが。　佐渡に来て、能を観る機会が幾度もありましたが、初めての驚きかな？　とても楽しい演出と、素晴らしい能舞台でした。

終演後は、正法寺の寺宝で世阿弥が使用したと伝えられる、県内最古の面である

「 雨乞いの面：神事面べしみ 」を見せていただきました。

雨乞いの面

神事面べしみの解説。

神事面べしみ

ちょとぼやけて・・・

迎え入れの演出はとても華やかでわくわく感いっぱいでしたが、終演後の境内はとても暗くなっていて、駐車場までの僅かな距離が不安でした。

運営の方にお願いできるなら、足元を照らす配慮をいただけると嬉しいのに…と感じました。

佐渡の田舎で能楽ライブ (^_^)v　　薪能やろうそく能と、いろいろな趣向で楽しめます。

柿畑では、摘蕾（てきらい）、摘果（てっか）がほぼ終わり、柿農家は下草刈りに精を出す毎日。柿の葉のつややかな緑色が一面に広がって、美しい風景です。

今年も、伯母さんの完全無農薬の柿畑で、柿の若葉を摘んできました。

柿の若葉

洗って、陰干し・・・、切って・・・・。

洗って、切って・・・

チョット蒸して、また陰干し・・・・・・・。

陰干し中

自然の贈りものを自然なままに、お茶でいただきます。

そして、心ばかりの贈りものに、小分けにして包装してみました。

出来上り

シールを貼って完成

柿の葉茶には、ビタミンＣが多く含まれており、体にはとても優しいのだとか。

余談ですが、これは、柿の葉を摘んだ時に採れた、柿の実です。

摘果した柿の実

何かに使えるといいのですが。

５月４日以来、すっかりご無沙汰いたしました。

どうしたの？ というお声も伺ってはいたのでしたが・・・。

実は、じつは、我が柿餅本舗、開店以来の出来ごと・・・かの有名な東急百貨店・吉祥寺支店の催事に参加したのでありました。

慣れないことと、１週間の催事用の品物作りのために、いやあ、忙しい、ほんとに忙しいのなんのって・・・。

地下１階食品売り場での佐渡フェア

「 佐渡の潮風　楽しそう? あの海越えて? 東京へ 」

柿餅本舗のシールの絵を描いてくださっている方が、応援にと、さらさらと筆を持ってくださいました。商品よりも、この絵を褒めていただいたほどです。

柿もちが自然な味と大好評

吉祥寺のお客様には、柿もちは初のお目見得。「これってなあに？」って聞かれるみなさんに、ご説明しながら試食をしていただくと、「あらっ、自然の味わい、美味しいね」と大好評でした。

干し柿や福くる巻きもすごい人気

佐渡のおけさ柿干し柿は、ほとんど知られていませんでしたが、試食いただくと、「こんなにおいしい干し柿は初めて・・・。」と言う声をたくさんいただき、早々に予定数完売となりました。

柿餅本舗特製の「福くる巻き」は１本１０００円と、少々お高いのでありますが、次から次へとお声がかかり、佐渡での生産が追いつかない状態でありました。

それだけでなく、５月から、ときの森公園の販売所にも柿餅を置いていただくことになりまして・・・・。

ときの森公園　佐渡しままーと

まずは、ご報告まで。

また、頑張りますので、宜しくお願い致します。

ＧＷの後半の日曜日、今日も晴天に恵まれました。

田植え準備に忙しい農家の方が、国仲平野の田んぼのあちこちに。

国仲平野で

柿若葉

菜の花　柿の若葉　山桜

つやつやの柿若葉が、枝先に芽吹いてきました。

淡い色の組み合わせが、やさしい春の風景です。

ハウスの稲の苗　順調に生育中

わらび

帰省している姪が、山菜採りをしてみたいとのことなので、姉に頼んで山へ連れて行ってもらいました。　明るく開けた畑でワイワイ賑やかに、ポキポキとわらび採り。

素人でも楽しく山遊びできました （＾－＾）

佐渡には、熊も猿も鹿もいないので安全なのですが、蛇や毛虫に出くわしそうなので、山は少し苦手…。

持ち帰ったわらびを、木灰でアク抜きして食卓にのせ、独特なヌメリとわずかなホロ苦さを味わうまでが、山菜採りの楽しみです (^O^)

汗ばむくらい、ついつい夢中になってしまいました。