三月の半ばとなり、陽ざしがやわらかな日。

枝垂れ梅

いつも、柿餅屋を応援してくださっている先輩をお訪ねしました。

佐渡に暮らし始めて、柿餅を造り始めてからのことを見守っていてくれるご夫婦です。

やっと咲きそろった庭の枝垂れ梅を眺めながら、

＜ 新潟県のうまいものセレクション ＞に、選んでいただいたことをご報告できました。

「 よく、続けてきたね 」

「 こつこつ、シナシナと、これからもね 」(^O^)

その後には、奥さんが畑から取ったばかりの野菜をあれこれと、

「 大根はあるかや。白菜を食べるなら持って帰ってね 」

冬越しの大根

畑で冬越しをした大根は、甘さが強くて水分がたっぷりです。

包丁を入れると、バリッと割れてくるほどの瑞々しさ。

これを切干大根にすると、更に甘さが増して食感ポリポリになります。

美味しくするには、スライサーを使わず手で刻むこと、天日で干すことがコツ。

大根の山

多少の大小や、厚みの色々などが‥旨いと感じる手作業のよさにつながるのだとか。

干して　ま～す

ご好意に素直に甘えて、たくさんの野菜をいただき

庭木を楽しみ、おしゃべりができました。

こぶし　椿

こぶしはまだ蕾ですが、わずかに膨らみかけ、

やぶ椿は、咲き始め。濃い目のピンクが見えています。

枝垂れ梅

いつもは、ドーム型に咲き揃うのですが、冬場に雀たちが新芽をついばんだせいで、

「 テッペンに花が咲かなくてね～ 」

のんびりお話されて、アハハハ～。

佐渡の中学校は、高校受験の発表がされたりする頃。

卒業式や公務員の移動が新聞に載って、年度の区切りを迎えた日でした。

島に春を告げるむら芝居

刷りたてのポスターを届けて下さったのは、

赤泊地区で、この会の発足の時から、育て、サポートしてこられた先輩のご夫婦。

 

さどおけさ

 

今年の演目は　「さどおけさ」

主催：赤泊演劇研究会
日時：3月5日  午後3 時～　6 時～
会場：赤泊総合文化会館

 今年で ２６ 回目の公演となったそうです。

出演者や裏方さんを合わせると、１００人を超えるメンバーが参加する民話を基にした創作劇です。

劇に参加するのは、小学生、民話の会の方、山田やまびこ会の太鼓や踊り、

御番所太鼓の会、コーラスのリトルかたつむりなど。

スタッフは、メーク、舞台装置、照明、音響効果、黒子、総務や記録‥他。

 

赤泊の方言や、昔から伝わる素朴な遊びや歌を、子ども達に伝えることにも熱心です。

 

テーマは、蕎麦屋の老夫婦に拾われた猫 の 恩返し　

子ども達と　若い娘 おけさ

 

蕎麦屋の場

流行らない村の蕎麦屋の老夫婦が

若い娘　おけさ

弱った猫を拾い、育てることになり‥と、続きます。

山田ハンヤ

佐渡おけさの基となったと伝わる、山田のハンヤ節

山田やまびこ会

太鼓や笛が、力強く湧きあがるお祭りのワクワク感を盛り上げます

御番所太鼓

赤泊御番所太鼓の若い太鼓グループ

フィナーレ

いま住んでいる地域に誇りと愛着をもって、赤泊ならではの魅力を発信したい・・。

民話を基にした、赤泊演劇研究会の人達。

続けることにはさぞや、ご苦労もある‥はず。

大勢が集まるからこそ、多少の面倒と楽しみがあって＼(^o^)／

出演された先輩は、

「 あの場面をああしたかった。こうしたほうが良かったかも‥」

反省の言葉を、次々とおっしゃっていました。

地域ならではの文化を持つ誇り、その信念と意思を感じます。

春はそこまで来ている気配はするのですが、まだ冷え込みが厳しい朝でした。

春蘭と水彩画

ご案内

水彩画の池田克二さんと春蘭の津恵久さんは、おない年。

春蘭をスケッチ

二人展の会場の優游亭のご主人、若林吉則さんのスケッチが深い味わいを添えて。

春蘭

この春蘭の中には珍しい貴重な種類も含まれているそうですが、見分けがつきません。

雪割り草

部屋に入れると、すぐに花を開き始めました。

水彩画　春蘭

すっきりとした佇まいの作品が並んでいます。

佐々木　功　氏

佐々木さんも赤泊出身の画家で、お二人と同級生。

みんなで　お祝い

佐渡で出会って、この日を迎えられたことをお祝いして

乾杯 を重ねる夜 (^_^)v　でした。

農閑期の冬、自由時間に集まって、暢気に飲み会。

手打ち名人の蕎麦を楽しむ夕べに、呼んでいただきました (^O^)

牡蠣南蛮の出汁で

佐渡産の牡蠣南蛮のつけダレに、なめらかでコシのある十割蕎麦。

初めていただく味でした。

蕎麦だしに、牡蠣の旨みが濃厚に含まれ美味しいこと(^O^)

辛み大根を薬味に

福井生れの夫は、大根と花鰹を薬味として蕎麦を食べて育ったというので

この蕎麦の会に、辛み大根を薬味として持参しました。

キレのある辛みが、さっぱりとしてよく合うと好評でした ＼(^o^)／

佐渡の冬は　ながも

早春の定番は、ながも蕎麦。　自然薯と共に(^_^)v

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別の日には、またも、蕎麦の会

佐渡では珍しい、ござ蕎麦をいただきました。

ござ蕎麦

歯応えと、蕎麦のかおりがたっぷり味わえます。

いざ　ござ蕎麦

ござ蕎麦をリクエストして、食べられるこの会はとても貴重です。

蕎麦湯を、芋焼酎で割り、だしつゆでもいただきます。

十割そば

自分で作った蕎麦を、みんなと食べる為に打つ十割蕎麦は、とても美しい。

佐渡の蕎麦

定番のネギ　柚子　ながも　ふきのとう　の 薬味で。

ふきのとう

ふきのとうは、味噌と和えてふきみそに、天ぷらにして

旬の香りを楽しみました(^。^)y-.。o○

佐渡ではアゴ出汁が定番ですが

しいたけ　鰹　煮干し　醤油　など。

出汁に研究を重ねられた、おいしいお蕎麦。

煮物　卵焼き　おしたし

持ち寄りの料理で、気楽に参加できるお酒の会。

ついつい、のんびり、おしゃべりの夕べ でした。

小さなお雛さまと、春を待ちわびて。

小さな　お雛さま

寒さの峠を越したようです。

玄関に、小さなお雛さまを飾りました。

春が近づいてきた～ (^。^)y-.。o○　ことを、実感する明るい陽ざしがあふる日。

節分を過ぎるのを待って、お雛さまを飾ると気分は前向きになります。

やれやれ、長い冬と寒さから解放された  ＼(^o^)／