二十四節季の一つ、寒露を迎えました。

収穫の秋、稲刈りはほぼ終盤に差し掛かっています。

☆。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。☆

佐渡の秋　幽玄の響

10月8日の夜

金井能楽堂に、篠笛とジャズの音色が響きわたりました。

公演準備を　完了

能楽堂での、篠笛とジャズは初めてのことです。

公演の前に、「記念の一枚」

篠笛　田村優子さん

田村さんの篠笛の師匠の狩野泰一さん　濱田道子さんのジャズトリオと共演。

能楽堂は、能の盛んな佐渡では、文弥人形・語り部による民話の会・琴など‥

その他、いろいろな発表会の場として使用されています。

佐渡出身の田村さんを、多くのファンと友人たちが応援し

金井能楽堂での、篠笛のコンサートが実現しました。

私たちも裏方として、参加。

演奏会の成功を願い、美容師さんや着付けを担当するスタッフさんが

手軽に、いつでも食べられるよう控え室におむすびを用意＼(^o^)／

お赤飯　黒焼き玄米茶　コーヒー　佐渡番茶

出演者やお弟子さんも、順次控え室を訪れて休憩。

きのこの炊き込みご飯　鮭のおむすび

お昼に用意された、おむすびとサンドイッチ。

会場を華やかに

舞台の鏡板

金井能楽堂の舞台

能の盛んな佐渡の能楽堂は、島民が大切にしている能舞台。

セッティング終了

キーボード・ベース・ドラムやマイクスタンドで舞台を傷つけないよう、

赤いカーペットを敷き詰めて、きちんと養生しました。

能楽堂の舞台に上るために、ジャズの演奏者も足袋と作務衣や袴の衣装で登場(^O^)

篠笛のやわらかでふくよかな音色に、静かに耳を傾け、

テンポの小気味いいジャズ演奏は、音がづんづんと迫って来て迫力(^_^)v

能舞台は基本は生の声で演じられる所なので、音がよく響き、演奏していてとても心地よいそうです。

LIVEは楽し＼(^o^)／

200人ものお客様と、能楽堂でのコンサートの夜。

前日までの台風の進路を心配し、気をもみましたが、

当日は奇跡のような秋晴れに恵まれ、篠笛の会の成功を確信。

裏方の一同は、お客様をお迎えできたことにホッと安堵しました。

今回の公演は、藤井さんご夫妻を中心に、すべて田村さんのお友だちや応援したいと思っている人達、

いわば素人の集まりが会場の手配からポスター貼り、チケットの販売など、企画・運営の全てを行いました。

私たちは、ほんの端っこに参加させていただいただけでしたが、

公演が大成功に終わった今、とても気持ちの良い達成感と安堵の気持ちを味わっています。

みなさん、本当にお疲れさまでした。そして、ありがとうございました。

米作りの最終作業は、米摺り。

天気の良い日と、人手の揃う土曜日を選んで、作業を手伝いに実家へ。

籾ガラの山

助っ人たち

機械の動く音や、流れる籾の動きを見守る助っ人君たち。

平成30年度　佐渡のコシヒカリ新米

GIAHSに認定された、米作りの島のお米

コシヒカリ玄米

出荷を控えて、最終作業の袋詰め

認証米のマーク

米摺り　終了

米摺りを無事完了＼(^o^)／

今年は、夏の苛酷な暑さが続き、お米の収穫量に影響が出たそうですが、

家族が安心して毎日いただける、お米が出来ました。

新潟県のお米は、魚沼産のコシヒカリが有名ですが、

佐渡のお米は、食味試験で「特A」を維持し続けていることをご存じでしょうか?

実家のお米も山あいの、お水のきれいな田んぼで作られている美味しいお米。

私たちは、農作業の忙しい時や、人手が必要な時にだけ手伝いに参上する、

農業は素人の助っ人ですが、収穫が無事にお終えられたことに安堵しています。

おかげさまで、

我が家の飯米一年分、佐渡産コシヒカリを分けていただきました＼(^o^)／

稲刈りが、急ピッチで進んでいます。

台風24号が接近中の為、その前に少しでも刈り取りを早めようと頑張っています。

前の21号の台風で田んぼに水が溜まり、稲が倒伏し、収穫に難儀している所も見かけます。

夕方まで、機械の働く音が聞こえています。

☆。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。☆

紫蘇の穂が丁度よく育ってきましたので、かぐら南蛮と醤油の佃煮を作ってみました。

元気色　かぐら南蛮

赤く熟した、かぐら南蛮

赤くなった神楽南蛮は、辛さがマロヤカになるのだとか。

穂紫蘇

我が家の夏野菜のラストは、青紫蘇の穂。

青紫蘇の穂をシゴイテ、粒々の穂紫蘇を集め、

友人が作る元気な色のかぐら南蛮とで、醤油でピリ辛のベストな組み合わせの佃煮に。

生姜　昆布　干しイカ　松の実

日本酒と醤油・少量の砂糖を加えて味つけし、煮詰めました。

佃煮　製作中

我が家の唯一の贅沢は、自家製の醤油を調味料として使えること(^O^)

完成　（＾ｕ＾）

鷹の爪の辛さとは少し表情が違う、別の魅力を持つピリ辛南蛮味の出来あがりです。

アツアツの炊きたてご飯にのせて、辛みのある大人のオカズに(^O^)

一番のおすすめは、おむすびに。　混ぜてよし具にしてよし、握ラーズは尚よし。

野菜炒めの味付けにも、和風の麻婆豆腐にも重宝します。

夏中、次々と赤く色づき楽しんできたミニトマトを、いよいよ撤収することにしました。

去年のこぼれ種が芽を出して、たくましく育ってくれたミニトマトですが、

秋になり、色がつかなくなってきました。

畑で育ったものは、何でもトコトン味わい尽くすことと決めて、

青いトマトでピクルスを作るのは、我が家の行事。

輪切りにして

まず、

軽く塩もみし、水分をキッチンペーパーで拭きとります。

ピクルスの味つけには、カレー味・バジル味・ローズマリー味‥などがあるようですが、

米酢・砂糖・塩・鷹の爪・黒胡椒のピクルス液に浸しました。

漬けて　待ちます

青トマトの独特な香りがしっかりして、食感もあるピクルスの完成まで数日(^O^)

待つことも楽しみです。

今年の稲刈りを予定していた23日の日曜日。

ありがたいことに、晴天に恵まれました。

コンバインで　さあ開始

今年の作柄は?

ご近所さんも　いざ　いざ

あちらでも

普段はあまり顔を合わすことも無い、若い二代目さん達も活躍中。

ギャラリー　観戦中

順調に作業が進んでいます。

山の小さな田んぼのお米は、厳しかった夏の日照りに負けず今年も無事に実ってくれました。

すすきの穂　ひかる

季節の変わり目を感じる風景

山栗

時間があったら、この栗でお赤飯を作りたいけれど‥

稲刈りの第一日目を終了。

籾を乾燥機に入れ、一日かけて乾かします。

お天気の具合をみながら、25日と27日も稲刈りを予定しています(^_^)v

お彼岸でもありますので、コビルには持参したおはぎで休憩をとりながらの作業。

田んぼの畦で飲むお茶の、これまた美味しいこと(^O^)

今年は夏の日照り・台風の大雨・大風と災害が次々と襲ってきた年でした。

それ故に、普通に稲刈りを迎えられたことは、とても有り難いことで、

太陽の下での収穫の手伝いは、ホッした気分と感謝の思いと楽しさとが混じり合っています。