一回溶けた雪が、また積もりました。

 

山道をドライブし、実家へ。

美しい白の世界。

車の音が雪に吸収され、とても静かです。

畑から掘り出して、キャベツを貰ってきました。

包丁を入れると、パリッと割れるほどの新鮮さ。

キャベツの甘さが増すそうです。

キャベツだけでなく、人参なども雪の下で保存するこの方法が人気とか。

雪は湿度たっぷりの、まさに天然冷蔵庫。

 

豪雪地域に住む方にとっては、これしきの量の雪でしょうが、

佐渡にとっては大雪なのです。

 

夜間には水道を流したままにし、灯油を補充したり。

風呂に水を溜め、薬缶に飲み水を確保し、万が一の凍結に備えました。