雨ふりの朝、いよいよ晩秋。

農家では、冬支度の作業を次々とこなしています。

畑には玉葱を植え、ハサ木には大豆や刈り取った蕎麦を干す光景が見られます。

 

家庭の味の味噌を作り、豆腐、煮豆を作る大事な素材です。

 

新蕎麦を食べられるのはもうすぐ。

 

友達の家に顔を出したら、どうぞといただいたのがコレ (^O^)

季節の木の実を楽しめるのは、今だからこそ。　　

銀杏を拾って、洗って、干して‥焼くとヒスイ色。

手間をかけたご馳走です＼(^o^)／

花梨のジャムはワインレッドで綺麗だし、柚子の豊かな香りのジャムを作るのも楽しみ。

 

 

また、夜が忙しくなってきました。