今日は冬にしては風の無い、穏やかな陽ざしの一日でした。
国道350号線沿いの真野・西三川に、くだもの直売センターがあります。
今の主役は、りんご、林檎、リンゴ。
直売所に入ると、甘酸っぱい林檎の香りに包まれます。
林檎の甘みと酸味のバランスや、食感の違いを幾度も味見してみて…フフふ、おいし~
好みのモノを選ぶことができるのも、直売所ならではの楽しみ です (^O^)/
これほどに、新しい種類の林檎があることに驚きます。
12月は、メインの “ ふじ ” が登場し、いよいよ充実。
10月からは、柿餅本舗のお餅を直売所に並べていただけるように。
初夏には、葡萄・梨・スイカ・メロンなどが並び、秋には、林檎・ル・レクチェ・花梨など。
季節の野菜や手作りの裂き織り小物、小豆、黒米や粉物などの地場ものが豊富です。
ドライブの途中に立ち寄って、佐渡の季節のくだものの味比べをお楽しみ下さい(^O^)
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
コメントをどうぞ