今日は陽だまりの外に居るだけで、幸せな気分になるような一日でした。
朝のうちに仕事を済ませて、紅葉山へドライブ。
散歩道もふかふか、ぽかぽか。
岩首の棚田。丁寧に丁寧に耕されていることが分かります。きれいな田んぼの連なり。
段々の畔の重なり、山の上まで耕して。
苦労の多い田んぼでしょうが、棚田に人の手が入ると、豊で穏やかな風景そのもの。
青い海沿いに車を走らせて、美しい佐渡の秋にたくさん出会えました。
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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