畑のラインダンス;蒟蒻・ニラ

仕事場に通う途中でいつも見ている畑。こんにゃくがユーモラスにダンス。

リズムを少し崩すヤツもいて、いい味を出しています。

畑に植えてあるけれど食べられることなく、畑の縁を飾る花として育てられている? ニラの花。

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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