本日、羽茂大崎にて、「農林水産関係者との意見交換会」と題して、泉田知事との懇談会が開かれ、わが佐渡の柿餅本舗も参加させていただきました。
泉田知事は、懇談内容をすぐに県政に反映させるべく、執務をしながら“移動知事室in佐渡”として3日間佐渡に滞在された。知事に直接要望や現状を知っていただく良い機会となりました。
農林水産に携わる我々の課題に対して、同行した県の担当者に具体的に指示をいただきました。
泉田知事に当店商品の柿餅、柿餅揚げ、福くる巻き、柿ブラチョコを召し上がっていただき、
とても美味しい、とおほめの言葉をいただき、さらに販売に乗せるためのサジェッションをいただきました。
参加された方々とも色々な話ができ、とても有意義なひとときでした。
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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