おけさ柿の花が枝にいっぱい蕾をつけています。

花として眺めるには清楚で可愛いものですが、美味しい柿を育てるには間引きが大切な作業となります。雨の日には雫が顔や腕を伝いできません。今日のように晴れの日は、お陽さまと真向かいで眩しいのと、日焼けが心配なのと。時期を逃すこともできないので、家族総出で行います。

去年は春先の寒さが厳しく、実の数が少なくて心配しました。今年はどの枝にもタワワワワワ…。忙しいのです。そこで、猫の手の代わりにお手伝いをしてまいりました。

　　高い枝はリフトで摘みます

　　一枝に実一つが基本

　　足元には蕾がいっぱい

佐渡のおひさまは強くて元気。スクスク育って、佐渡の柿餅本舗のお菓子になってね。