素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
里は芽吹きの季節を迎え、山の上にもやっと春が訪れました。
山桜を持ち寄りの料理で。花見の会となりました。
しめばり弾正(地名です)桜は、この辺りで一番の古木です。
ささやかな宴
入れ替わり立ち替わりの見物
柿餅本舗 | 2011年5月6日 | 佐渡の田舎暮らし日記, 佐渡の草花 | Comments(0)
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2009年秋、佐渡へ移住。 「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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