素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
大根漬け
大根を漬けて、ご飯をおいしく食べています。
あっさりした大根は、いつ食べても飽きないですね。
熟柿漬けは、穏やかな甘味が魅力。
熟柿漬け
沢庵漬け
沢庵にも熟柿を少し入れて。長く漬けていても酸っぱくならず、いつまでも美味しいですよ。
塩糀漬け
糀の旨みが、大根の美味しさを更にアップしてくれます。
いろいろな味に、大根も変身します。
塩糀は、鍋ものや白菜漬けにも少し入れても GOOD. ??便利な調味料です (^o^)丿
佐渡の柿餅本舗
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
最近のコメント
アーカイブ
- 2024年
- 2023年
- 2022年
- 2021年
- 2020年
- 2019年
- 2018年
- 2017年
- 2016年
- 2015年
- 2014年
- 2013年
- 2012年
- 2011年
コメントをどうぞ