今朝も、早起き小鳥のさえずりに起こされました。
よく通るさわやかな鳴き声の、おしゃべりなかわいいヤツ。
朝一番に聞こえてくる声の主、君はだ~れ?
☆。。。。。☆。。。。。☆
「今日は、なに食べる?」
毎日、毎度、毎度、繰り返す会話です
近くの食事処 ときわ館さん 鰤のカツ
分厚いブリの切り身が 3 切れと、たっぷりのキャベツも付いて一人前。
先に、食べてしまったので、
紹介するには申し訳ない絵面となってしまいました‥。
我が家では、ウスターソースをかける事が多いですが
ときわ館さん 特製醤油のタレで(^-^)
ときわ館さんの、ブリカツによく合う
手作りの美味しい 、特製 だし醤油が付いています。
お昼の定食を提供し、野菜いっぱいボリュームたっぷりの日替わりメニューで
親しまれているときわ館さんですが、
コロナウイルスの影響で、外食が自粛となり
お店でゆっくり、食事を楽しむお客様も減ってきているそうです。
《お弁当の、持ち帰りを始めました》
《おかずも、テイクアウトできます》
フェースブックに、お知らせがありましたので、さっそくお昼にいただいた次第。
お昼は、タルタルソースで
ピリ辛甘ラッキョウ セロリ きゅうり さらし玉ねぎ
みじん切り
みじん切りにしても、自己主張する野菜たち
タルタルのような、コールスローのようなサラダ。
(キャベツは入っていないのですが‥)
家庭では、好みばかりを繰り返すワンパターンになりがち‥
食事の後、「ご馳走さま」の次に
直ぐに出てくる言葉は、「美味しいものを食べたいね」
家庭で作る簡単なソースでも、少し気分が変わりました。
「今度は、何にしようか?」
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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