雪がハラハラと舞ったり、明るく晴れたり‥ 春はそこまできているのですが、 目まぐるしく変化。 そこで、今日は 将棋の王将戦 第5局 藤井聡太 王将 VS 羽生善治 九段 の対局を 毎日新聞の将棋速報を見ながら、 応援して過ごすことにしました。 | |
将棋ファンには、わくわくの世紀の大熱戦。 2勝2敗の五分と五分。 若き天才藤井聡太王将に、100期目のタイトル獲得を目指す 将棋界のレジェンド羽生永世王将。 白熱した対局に、両者が長考を繰り返す間に 友人から頂いた、キュウイでジャムを作ってみました。 | |
程よい、爽やかな酸っぱさと甘さ。 | |
短めに煮て、ジャムに。 食感も残したいので、小さめのさいの目切り。 | |
ヨーグルトに添えて(^^)/ | |
もう一度(^O^) | |
レモンを入れたタイプのも作ってみました。 酸っぱさと種の粒々も、楽しい(^^)/ | |
小分けして保存します。 砂糖を控えめにしましたので、 早めに食べ切ることにします。 | |
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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