秋の果実が次々と実ってきました。
季節のおいしいものが手に入ると、食べてほしい人に送りたくなる。
叔母が、徳島から送られたかぼすを届けてくれたもの。
佐渡の友達に少しずつお福分けしたら、我が家用にこれだけ残りました。
緑が濃いかぼすは、香りが豊でおいしそう。焼き魚に添えていただこうかな。
近所の白山神社の石段に、落ちていた栃の実。かわいいまん丸。
柿餅を作りに通っている途中の海が、あまりにも青くてきれいだったので一枚。
秋らしい爽やかな風景に出逢えた、朝でした。
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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