お盆前、スーパーやホームセンターの入口には、
ご仏壇やお墓にお供えする花が、水桶にたくさん売られています。
花の色の組み合わせを考え、選んでいる様子が見えます。
この夏は、帰省する人と諦める人。
今まで当たり前に行動できたことが、自由にできない人も。
GWに帰省を自粛した人の多くが、夏休みも‥動けない(>_<)
複雑な病気になって、専門的な検査や治療も受けてみたいけれども、
セカンドオピニオンを受けられず保留状態の人も・・・。
私たちの近くにある、実際の話です。
佐渡の医療現場がひっ迫し始めているようで、不安。
Go Toトラベルも、○○アラートも、まだ実感が薄いですが‥現実です。
☆。。。。。☆。。。。。☆
友人からのプレゼント。
くだものの優しい甘さに、しあわせな気分(^O^)
スイカのシャリシャリ感は、夏の味。
畑のブルーベリーを摘み、ヨーグルトにパラッと散らして。
酸味と甘み、色も食感も楽しい果物。
夏のおやつは、やっぱり水菓子(^-^)
☆。。。。。☆。。。。。☆
ごつごつ、じゃが芋。
これも、いただき物🥔
ご覧のように、
ミメ麗しとは言えない姿ですが、ほっくり濃厚な美味しさ。
粘土の多い畑で育ったために、形は凸凹です。
味はさっぱりしているけれど、コクたっぷりのじゃが芋です(^O^)/
素材の実力と魅力を、感じました。
野菜やくだものを選ぶ時、味はその育ち方や本来の種にあるのに、
ついつい見た目が、優先されてしまいがちです。
何回見ても、味のある姿(^-^)
肉じゃがとグラタンでも、最高の働きぶりです。
果物も野菜も、氏より育ち。
野菜も素材を生かして、料理するのが一番のようです。
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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