穏やかな一日。　また春に、一歩近づいてきました。

 

いつも何かあるごとに食事に誘い、おいしいワインやウイスキーをご馳走をして下さる先輩が、我が家に遊びに来て下さることになりました。

お昼をどうしようかと気を遣わなくてもいいように、「 午後２時からにしましょう 」　とまで言って下さる。

 

我が家では、さて何でおもてなししましょう？

ゆっくりお話ができるように、ケーキとコーヒーを準備することにしました。

レパートリーに限りがある私なれば、コーヒー味のシフォンケーキを作ることに。

コーヒー豆を細かく挽いた香りがよくて、ほろ苦味の生地に、生クリームを添えるとおいしい

(^O^)

 

 

久しぶりに焼いたので、段取りが‥。　あたふた、アタフタ。

味は、いつもの味。　いい加減に出来あがりました (^_^)v

 

 

見てくれはチョットなあんばいですが、思いは込めました。

 

ケーキを焼くために砂糖やサラダ油を計量するたびに、体重の管理を考えて‥‥。

楽しく食べるのは、時々の贅沢でいいのかな(^O^)

 

お茶と福くる巻きで、つもる話をゆっくり。

 

やっと家の片づけが終了して、お客さまに遊びに来ていただけるようになりました （＾－＾）