素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
畑の中から鳴き声が聞こえ、出てみると、いました、いました。
個性的な鳴き声の主は、キジ
ケーン、ケーン。最近よく聞こえてきます
佐渡で暮らす有名な鳥のトップは朱鷺ですが、雉も色彩豊かな羽を持ちとても綺麗です。佐渡の自然の中には、何処かに住みついているはずの鳥たちです。声はすれども姿が見えなかったキジに、やっと巡り逢えた貴重な瞬間でした。
柿餅本舗 | 2011年6月5日 | 佐渡の田舎暮らし日記 | Comments(0)
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2009年秋、佐渡へ移住。 「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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