9 月の最初の日曜日は、佐渡国際トライアスロン大会の開催日。 今年は 9 月 4 日。 例年、大会の前日には ジュニアトライアスロンが開催されてきましたが、猛暑が予想されるため、 参加する子ども達の、体調を考慮して 直前になって開催中止が発表されました。 楽しいスポーツは、安全の優先が第一。	
	

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トライアスランの日、山奥の集落で 鮎を石焼で味わう会に参加してきました。

先ず、川から平らな石を拾ってきて

勢いのある火で石を焼くこと、およそ 3 時間。

石は焼いた時間だけ、熱を保つそうです。 鮎の石焼の舞台が整いました。

鮎を焼く串も、料理を小分けする小皿、箸も竹で。

茄子を土手にして、 鮎の内臓(うるか)を焼き、先ずは一献。

炭で、香ばしく串焼きします。 この夏は、暑さのためか 羽茂川では、例年より鮎が少なかったそう。

羽茂川のアユ解禁日は、8月1日。 少しずつ釣り溜めた鮎を、準備して下さいました。

流行りの “おにやんま” の模型。 虻や蜂を避けるのに、いいそうなのですが‥。 効果のほどは、？？ 定かでは無いのだそう。

《鮎の会》の会員は、朝 9 時に集まり 会場の設営・料理を手分けして作り始めます。 各人の家から持ち寄った野菜で、天ぷらを次々と。 ポテトサラダ・胡瓜の漬物は大き目に切り 枝豆や漬物を分けたり、お赤飯を握ったり。 外の広場に座って、いただくご馳走は 昔、昔の遠足の日のよう。 素朴で美味しい (^^)/ 暑い日の楽しみに、欠かせない冷たいビールを 専属の係りが、たっぷり注いでくれます。 お店で売られている、デキアイのものは テーブルに載せないのがこの日のルール。 ワイワイ、おしゃべりしながら それぞれが、何かしら役割を分担します。

さて、乾杯。　乾～杯。

羽茂川の食文化を楽しみに、集まった面々。 《鮎の会》は、自然の生きものである 鮎と岩魚を守るために 会費の中から、稚魚を毎年放流しています。

地域の先輩がたとの、おしゃべりは本当に楽しいのです。 生活の知恵が詰まっています。 さあ、 香ばしい鮎の焼きたてを丸かじり。

私達にとって、4 年ぶりの《鮎の会》は のんびりとして、ご馳走いっぱいの時間でした。