温かい陽ざしを受けて、気になっていた畑の草むしりをしました。
雑草が、見る見る逞しく緑の量を増しています。
24 節季の中に“啓蟄”というのがありますが、
今日の佐渡の畑には、“啓婆さん?”が、出てくる出てくる(*^^)v
一輪車に鍬や鎌や袋を積んで、
ほお被りをしたお母さん達が、いそいそと畑仕事に出かけて行きました。
☆。。。。。☆。。。。。☆
苺のシロップと、冷蔵庫にある材料をゼラチンでババロア風に固め、おやつを作ってみました。
苺のソースをかけて、おやつに(^_^)/
甘みと酸味と可愛い赤い色。
生のままでも、ソースでもお菓子でも美味しい苺。
楽しくいただきました(*^-^*)
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
コメントをどうぞ