生産者の顔
今日は、野菜をたくさんいただきました。
なめらかな食感の、カブと大根と里芋など。生産者の顔のわかる野菜たちです。
都会のスーパーでは、生産者の顔をラベルに付けて売り場に並べて、安心や品質の良さを伝えようと努力しています。
いただいた野菜たちは、どこの畑で作られているものかまでわかる、地元の安心野菜です。

葉つき 泥つき野菜たち
「 ウチの大根はね、生で食べるとおいしいよ。」と、自信を持ってプレゼント出来る野菜。
モミガラやたい肥でやわらかな畑で、土作りも熱心な方の野菜たちは、素朴においしい (^。^)
佐渡みかん への2件のコメント
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