梅が丸く実ってきました。 午後には、雨との予報が出ていますので その前に、実を摘むことにします。

例年よりも小粒ですが、綺麗な青梅です。

キズの無いもの、サイズを揃えて仕分けします。

今年は梅の本場、和歌山・みなべ町では 春に遅霜があったために、収穫量が少なめとか。

佐渡では、遅霜の影響はなかったようで 地場の売り場に、並び始めたところです。 季節の梅仕事を、普通にできることは ほんとうに、ありがたい。

我が家ではここ数年は、 「砂糖を入れない梅酒」を仕込んでいます。 スッキリとして、飲みやすいそうです。

梅シロップを。 アルコールが飲めない人に、暑さの厳しい時の飲み物として人気です。 炭酸で割り、氷をカラコロと鳴らして ゴクッと、一杯　(^^)/ 瓶をコロコロ転がして、エキスが出るのを待ちます。 青梅の仕込み作業を、無事に終了しました。 梅干し用の梅は、追熟をもう少し待つことにします。

☆。。。。。。。☆。。。。。。☆

アジサイの花は、ピンクや水色に色づき始めました。

田んぼや畑の野菜も 雨を待っているところです。

キュウリも茄子も そろそろ収獲できるようになってきました。

初物のキュウリ トゲトゲが新鮮です。 サラダ　冷やし中華　お漬物に 活躍してくれそうです。

近くのため池では、 スイレンの花が、一面に咲いていました。

雨を待って、涼し気です。