毎月第3土曜日は、本町市が佐和田で開かれています。
定期市には、手造り漬けもの・古布を袋ものに変身させたもの・オーガニックの豆を自家焙煎したコーヒー屋さん・天然酵母のパン屋さんなど、個性豊かな店が並びます。
佐和田の商店主が作る、打ちたて茹でたての蕎麦は出汁が美味しく、サービス値段で味わえるので人気。一杯300円ですが、100円分の買い物券がオマケで付いています。
福祉施設のみなさんが手作りした製品は、ひとつ一つが丁寧な仕上がりです。
そして、わが佐渡の柿餅本舗。
おなじみの搗きたての柔らか柿もち・のし柿もち・柿餅揚げの店開き。
売り上げはともかく、100人前のご試食も午前中に見事完売(?)し、柿餅の味を知っていただくという当初の目的は達成しました。
本町市が定期市として開かれるようになって、十年余り。
出店者ごとが味にこだわりをもったり、布を色合い楽しく組み合わせて小物を作る方など、丁寧に手作りされたものが多いので、気軽に覗いてみて下さいね。
ゆっくり、のんびり、出店者も楽しみにお待ちしています。
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
佐渡みかん への2件のコメント
コメントをどうぞ