完全無農薬柿の葉茶製造中

ただ今、完全無農薬の柿の葉茶を製造中です。

陰干しで乾燥していますが、乾燥するまで待ち切れず生茶葉でいただくことにしました。

なんともいえぬ、柿の葉の香りと口の中に広がる、ほんのり甘い後味。これはすごいわ、と言いながらいただきました。

そして、今日もまた、柿の葉の収穫に行ってまいりました。

柿餅本舗 | 2011年6月7日 | おけさ柿日記, 佐渡の田舎暮らし日記 | Comments(3)

佐渡みかん への2件のコメント

コメントをどうぞ

* は必須項目となっております。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。（スパム対策）

佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

最近の記事

最近のコメント

アーカイブ