今日は、さわやかな秋晴れ。 家族の人手が揃う、３連休の( 21/22/23 )に 稲刈りを進めたいと 農家さん達は、予定を立てていたのですが‥ 警報が出されるほどの、大雨になってしまいました。 雨にはかないません。 段取りが～　すっかり狂ってしまいました。

稲が倒伏してしまったり 田んぼがぬかるんで、稲刈り作業に 余分な労力がかかりそうで心配です。 無事に稲刈りが進み、美味しいお米が収穫できますようにと 願っています。

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秋の陽だまりに、ひらひら ～ 飛び回る蝶の姿が目を引きました。

紫苑(シオン)の花

ツマグロヒョウモン　かな？

風にゆれて、ゆらゆら。 蝶々もミツバチと一緒に、花のゆりかごで仲よく揺れていました。

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桃は終盤になってきました。 大粒で美しいこの “ 黄貴妃 ” は、追熟することで香りが増すそうです。

去年はこの桃で、コンポートを初めて作ってみました。 しっかりとした硬めの食感が、残ります。 とても、好評でしたので 秋が来るのが待ち遠しく思っていました。

黄色い果肉　食感は硬め

甘さ控えめに煮て、小分けして保存。 くだものの持つ自然な甘さや香りが、魅力です。 フルーツの素朴なデザートがあるだけで 食事が豊かに感じられます。

美味しい秋の果物が、次々と登場しています。