素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
ときどき散歩するコースの途中に素敵な所があります。
佐渡、国分寺跡から妙宣寺を廻って、大膳神社に向かう途中にある世尊寺脇の蓮池。
朝の涼しい時間に行くと、静かで穏やかな一画があります。花の季節を楽しみに待っていました。
蓮の葉の色は、他の植物とは異なった独特の美しさを持っていませんか?
蓮の花の色も、気品と純粋な美しさがあって好きな色。
葉脈がリズムを作り、単色なのに存在感がしっかり。
柿餅本舗 | 2011年8月6日 | 佐渡の田舎暮らし日記, 佐渡の草花 | Comments(0)
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2009年秋、佐渡へ移住。 「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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