少し肌寒く感じる一日でした。
おけさ柿の収穫が、まっさかり。
雨降りとも言えないくらいの、僅かな雨粒が時々顔に当たりました。
在来種の ( 平種無 )おけさ柿の収穫は、今が最盛期となっています。
柿畑の色づきが、進んできました。
明るく、きれいな柿の色。
温かみを感じる柿の色が、一年の丹精でみごとな実になりました。
今年は災害もなく、柿の成長も収穫も順調に進んでいるようです。
羽茂への途中、車で通り過ぎるたびに、いつも気になっていた小さな石碑。
何が刻まれているのか、近づいてみました。
そう言えば、このあたりで朱鷺が餌をついばむ姿によく出合います。
田んぼの両脇に森が迫り、真ん中に細い川が流れていて、
朱鷺が安心して餌を探せる、地形と環境だからとか‥。
なるほど (^_^)v
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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