「今夜は、暇かい？」　先輩からの電話あり。

「 よかったら、サンマで一杯しよう ! ! 」

秋刀魚の炭火焼き

もくもく、ジュージューと煙をたててコンロの炭火で、焼き秋刀魚。

家の中では、こんなに豪快・盛大に煙をたてられないのが現実。

ホントはそうした方が、美味しく焼けるのでしょうが、

匂いが家に沁みついたり、後始末のことを思うと‥、躊躇してしまうのが焼き秋刀魚。

今夜も　乾杯

まだ明るいうちから、集まって、

外でワイワイ。

心置きなく、脂の乗ったサンマをご馳走になりました。

こんな具合に、田舎暮らしは、あほらしいほど のんきです。

FOOD　NIIGATA　2018　食の大商談会へ　　( 9/7 金曜日 )

新潟県のこだわりの食品を厳選した 『新潟うまいもの』セレクション会議で、

２０１８年度の｢新潟うまいもの」に

佐渡の柿餅本舗の “えごまのかき餅” を選んでいただきました。

東京・池袋サンシャインシティ会場で開かれた｢食の大商談会」に参加しました。

今回は、一般の出店者としてではなく、

「新潟うまいものコーナー」での出店枠４社の一つに推薦を受けて

出店したものです。

いらっしゃいませ　佐渡の柿餅本舗です

バイヤーのみなさんに試食していただいたり、

“ えごまのかき餅 ” について説明をしたり、知っていただく機会をもてました。

えごまのかき餅

様々な業種のたくさんのお客様と、ゆっくりお話をする事ができましたし

お客さまからの思いもかけない、有益なご提案もいただけました。

会場には100社を超える、新潟の食に係わるみなさんが一堂に会し

会場を見て回るだけでも、とても勉強になりました(^_^)v

もっと美味しい食を作り出したい !!

更にファイトが湧いてきました。

感謝、感謝です。　ありがとうございました。

久しぶりの東京で、長くて、充実した一日を楽しみました(^。^)y-.。o○

９月の第一日曜日は、佐渡国際トライアスロン大会の日。　(９/２)

今年は、３０回目を記念する大会だそうです。

佐渡の多く方が、道路の交差点に立ち、選手の誘導、給水ポイントで、応援などボランティア活動中。

一般の人達はノーカーデイを心がけ、協力しています。

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この日を、鮎の石焼きを楽しむ日としている皆さんが、今年も集まりました。

朝９時、お地蔵さまの前の広場を会場として、準備を開始。

先ず、石を焼くことから。しっかり３時間。

広場で　石を焼く

その間に、てんでに手分けして準備。

鮎を串に刺して

炭で　鮎の串焼き

大きめのムール貝も焼くと、なかなかの旨み有り。

火の当番

公民館の中では、鮎の天ぷらを開始

鮎の天ぷら

ウドの花を天ぷらに。

わずかな苦みがあって、酒の肴に(^_^) 　かわいい飾りのアクセント

ウドの花　天ぷら

差し入れされた　地酒

鮎の会、オリジナルのデザイン

火の番　竹で地酒をお燗

先ず一杯　燗の具合はいかが？

冷たいビール　竹のカップで

美味しく飲むための準備は万端、整いました  (^_^)v

鮎の天ぷら　きゅうりの塩もみ

焼いた石の上に、茄子の土手と味噌　うるか(鮎の内臓)　鮎

石焼き鮎　始まり

鮎のうるかを焼く

鮎の骨を、丁寧に外します。

黒米入り　おこわ

野菜の天ぷら

〇〇マス？　アヒージョ

とっても、美味しいと大好評（＾ｕ＾）

鮎を獲る投網にかかったそうで、〇〇マスと聞いたのですが、名前を忘れてしまいました。

茄子漬け

お酒には、素朴なお漬物

黒焼き　にんにく

ホクホク、食感

味噌の紫蘇巻き

具が多い、ピリカラ味

素朴な、地元の家庭料理ばかりが揃いました。

デザート

枝豆・葡萄なども。　持ち寄り料理たくさん

ようやく、料理が完成しました ＼(^o^)／

いざ、いざ。

乾杯 ! !  　かんぱ～い ! !  　（＾－＾）（＾ｕ＾）

みんなが　揃って　乾杯

羽茂川鮎の会　会員証の帽子

会員は、自分の仕事を見つけて何かしら参加すること。

学生時代の合宿のように、ワイワイ賑やかに (^_^)v

羽茂川に鮎の稚魚を放流する活動を、続けている鮎の会。

今日のために何度も投網をし、鮎を突きに出かけて、

たくさんの鮎を揃えて下さったのは会長さん。

呑みものは、基本的には各自が持参。

自分の畑の野菜を、持ち寄りました。

料理屋さんの座敷に座って、運ばれた料理をいただくのではなく、

みんなで作る事に意義があります。

まず、鮎を焼くための石を選ぶことから始まって、

火に強い大きな石を３時間かけて高温で焼き上げることが必要な鮎の会。

石がよく焼けていないと、折角の鮎の石焼きがうまくいきません (>_<)

時間をかけて準備をした後に、お天道様のもとで楽しむ酒席は、

得も言われぬ豊かさを感じます。

普段はなかなか会うことができない会員同志が集まる、小じんまりとした鮎の会。

地域の先輩方と、たくさんお話ができました。

ありがとうございました。

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鮎の会から帰って

我が家の前の国道は、ランのコース。

ゴールはもうすぐ

ゴールまで、あと数百メートルの地点。

アストロマン達の挑戦は続いています。

安全のための蛍光タスキを掛けて、ゴールへ向かってラストスパート。

選手のみなさんも、充実した一日の締め括りを迎えようとしていました(^_^)v

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私たちは、レースの前夜祭、サンテラスーパーアリーナで行われたウエルカムパーティーのお手伝いをしました。

サポートのスタッフ

佐渡のサザエを焼いたもの、イカの一汐干しを焼いたもののサービスを担当。

やわらかくて、甘みのある佐渡の焼きイカは選手のみなさんに好評 (^_^)v

佐渡市　広報より

無事にトライアスロン大会が運営され、佐渡の夏の行事が終了しました＼(^o^)／

地蔵盆とは、8月23日に近所のお地蔵さまのお堂に籠もって真言を唱え、

翌日24日にはお坊さんにお経を唱えてもらう行事・・・とか。

お隣さんに誘われて、初めて参加しました。

八幡中町　お地蔵さま

夜の7時にお堂に集まり、真言を唱えます。

この夜には17人がお堂に集まって、チンチンと鉦(かね)を叩き、

トントンと太鼓を打ちながら、真言を唱えました。

お馴染みの赤いよだれかけを首に巻いたお地蔵さまは、本来は子供の守り神だそうです。

地蔵盆は宗派を問わず、どこの家でも参加できることで続いてきました。

弘法大師(後の空海)の広めた真言は、お葬式の時にも唱えられるので

真言の意味が‥まだ‥よくわからないのですが‥‥。

御詠歌集

母が使っていた御詠歌集を、実家から借りてきました。

すると、御詠歌集に挟まれて

母の手書きの文字が、出てきました (^_^)v

その他にも

地蔵念仏

この色々な真言が、どういう時に唱えられるのか、さっぱり区別がつきません。

大先輩のみなさんは、毎月二十日にお堂に集まり地蔵真言を続けてきましたが、

高齢化が進んだこと‥、若い世代は勤めがあって参加できないこと‥などで、

継続が難しくなっていました。

そこで、昨年に、八幡町中町地区の総会が開かれ

初春　お盆　春の彼岸　秋の彼岸

年に四回は、お地蔵さまに集まることに変更されました。

止めるのではなく、回数を減らすことで、少しでも永く行事を継承して行こうとしています。

佐渡では、お地蔵さま、道祖神などが道の側に多く見受けられます。

お堂に集まりチンチンと鉦を叩くのは、お婆さんの役目と思っていましたが、

その順番が自分に回ってきた‥その歳になったってことらしいです。

昨夜から振りだした雨の音を聞きながら、家の中で過ごしています。

一時は大雨の警報が出される程でしたが、乾ききった畑や稲穂が出揃った田んぼがダムとなって、水が溢れることもなく大雨の峠は過ぎたようです。

佐渡には久しぶりの、恵みの雨となりました。

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佐渡の島内の数か所を会場として、島内外の作家１４名の作品が展示されています。

SADO ISLAND 　　　　　　　GALAXY ART FESTIVAL

その一つの会場である、新穂正明寺　旅荘・国見荘の作品を見に行って来ました。

本間秀昭さん　竹工芸

良質な竹が採れる佐渡。

真っ直ぐに伸びる竹を、たおやかな美しい曲線に。

本間さんの作品は、ボストン・シカゴの美術館に続き、

ニューヨークのメトロポリタン美術館にも収蔵されています。

戸田かおりさん　硝子

やわらかい色合いの硝子が、美しい作品。

戸田さんは、２０１０年から佐渡に工房を構えています。

jujiさん　木版画

浮世絵木版画の技法で

佐渡の風景を表現されています。

お昼には、この正明寺のお米、コシヒカリで作ったおむすびを。

“ 島むすび ” ランチやお茶を、どうぞ。(^_^)v

島むすびランチ

窓から見えるのは　朱鷺

朱鷺が池に水浴びに降りたり、この望遠鏡の先の木の枝にとまったり。

この日は、枝になんと１１羽。

自然の中で自由に飛びまわっています＼(^o^)／

第一回目の朱鷺の放鳥は、保護センター近くのこの場所から行われたそうです。

国見荘は、伝統芸能の文弥人形を守り継ぎ、舞台を持つ旅荘でした。

放浪の画家・裸の大将として知られる、山下清画伯のお母さんの生家でもあるそうです。

画伯は「母のふるさとで眠りたい」という言葉を残されていて、

その遺志にもとづいて、本籍地である佐渡に遺骨も納めらているそうです。

国見荘のおかみにお話を伺い、初めて知ることばかり。

作品展のために、この期間だけの会場としてオープン。

舞台　新栄座の幕

新栄座

前期　８．１０(金)　～　２６(日)　まで

後期　９．２８(金)　～　１０．１４(日)　の３４日間

入場は無料。

後期には、作品がさらに増えて

佐渡アール・ブリュット

島内外の障害を持つ方々の作品展を予定。

専門の美術教育を受けていませんが、素晴らしい才能と感性から表現された作品ばかり。

佐渡では、身近な所で芸術や芸能のかおりが漂っています。

他の会場　マップ

ようこそ、

過去と未来の寄港地へ。

以上　( 内容については、響く島SADO )を資料としました。