天気予報では、これから一週間は雨が続きそうです。

雨に打たれてはいますが、蕾たちは春にむかって可憐な色を見せています。

やぶ椿

早咲き　桜

3 月 9 日 、佐渡汽船の、昼に両津港へ到着予定のジェットフォイル便が、

＜クジラ＞？のような海洋生物と衝突するという、事故が発生してしまいました。

怪我をされた方も多いと、報道されています。

80 名もの方々が、重軽傷を負われてしまう、大事故となってしまいました。

新潟日報　3/10 の記事

ジェットフォイルは、観光のお客様だけでなく島民も利用する大切な交通手段ですので、

我が事と同じように思い、心配しています。

☆。。。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。。☆

西三川・くだもの直売センターが、田切須に売り場を移動し、新装オープンしました。

くだもの直売センター

新装し移転した、店内のようす

新しい　直売所

お馴染みの直売所の看板も、新しい売り場に移動。

国道350号線沿いに広い駐車場と、明るく広くなった売り場が完成し、

3 月 11 日、 お祝いの竣工式が催されました。

室　内

地場の野菜・手作りのアクセサリー・菓子パンなども。

加工品のコーナーには

林檎ジュース　ジャム

柿餅本舗　お餅　おかき

柿餅本舗も、いつものように

柿餅・古代餅・ゆず餅の他、柿のかきもち・えごまのおかき　などを、出店しています。

どうぞ、ここでも、お求め下さいね＼(^o^)／

Free Wi-Fi

店内ではFree Wi-Fiも利用できますので、お客様に喜ばれる設備も加わりました＼(^o^)／

おおわらじ　の　隣です

見通しがよくて出入りがし易い、安心な駐車場も利用者には助かります。

立ち寄りやすい、賑わいの処ができました（＾－＾）

そして、売り場には

佐渡産のデコポンが新登場しました(^。^)

佐渡産　デコポン

甘み・酸み・香り・がバランスよくて、色あいも食感も楽しい佐渡産デコポンです。

新しい 柑橘

デコポン・みはや・麗紅(れいこう)と、トリオで登場

佐渡では、まだまだ少量しか生産されていない品ですが、

リンゴの里では、みかんも作られ、いろいろな柑橘も美味しく育ちます＼(^o^)／

とは言え

新装オープンしたばかりの直売所ですが、りんごの春期シーズンを終了しましたので、

西三川のもう一つのメインである西瓜の季節まで、一旦お店を休みます。

正式のフル稼働は、 7 月の中頃を予定しています。

おとなの遠足  　2 月 25 日

両津・大川と水津を訪ね、姫崎灯台 ～ 風島弁天を散策

( 半月ほども前のことで、遅くなってしまいましたが )

当日は、冬とは思えないほどの陽ざしに恵まれ、遠足日和に (^_^)v

車に分乗して両津・大川集落、朱塗りの橋が目印しの津神神社に。

10 時、集合。

津神神社　橋

石を抱く松　　鳥居

みごとな根っこ

津神　神社

大川集落全体で、2008 年から町おこしの一環として始まった、

街並みの “ 版画の村 ” 活動の作品を見学。

集落で暮らす逞しい生活ぶりと、人をモデルに、集落の人が制作。

愛情をもって、素朴に。

街並みの版画アート

版画の大川　美術館

版画　プレス機

大きな版画専用プレス機械です。

集落の版画カレンダー　10年分

和らぎ美術館内

あちらにも、こちらにも。

集落の家ごとの壁に、村の暮らしぶりや、祭りのようす、村の風景など。

馴染みのある生活が、版画に表現されています。

特殊なフィルムにプリントした作品を、アルミパネルに加工し、

水や熱に強く、劣化も目立たなくした新しい技術で、可能になったのだそうです。

次に、姫崎灯台へ。　少し車で移動。

姫崎灯台

真近に見上げると、とても美しい灯台です。

新潟⇒佐渡への船内アナウンスで、「 本船は姫崎灯台を過ぎ、両津湾に入りました‥」の灯台。

姫崎燈台館

沖には、ジェットフォイルが通り過ぎ、雪の残った大佐渡の山々が見えます。

桜の季節も、きっとやさしい風景が見られるでしょうね。

絵 になる、ポイントです（＾－＾）

館内

管理をされているガイドさんに説明をいただきました。

水津港前　茶房 げんざ

水津港前に、昨年からオープンしている＜茶房 げんざ＞さん。

店主は、定年を期にU ターンし、たくさんの懐かしいレコードとCDを揃え、

大きなステレオで試聴もできる、コーヒー茶房です。

お弁当 休憩

またまた、お楽しみおしゃべりタイム(^。^)

午後の散歩、再開。

風島弁天

岩肌沿いに　階段がぐるり

絶景かな、絶景かな。

風島の、広くおだやかな光る海が見晴らせます＼(^o^)／

赤亀岩

風島パークを、てくてく。

帰り道

歩いて歩いて、60 メートルの岩山を登って降りて、おしゃべりして。

観光バスは立ち寄らないけれど、風島弁天は渚のそばの小さな公園。

海岸沿いにはトイレや休憩所もあり、散策ロードも整備されていまので、ゆっくり過ごせます。

みなさんが、とても健脚なこと（＾－＾）

海風を感じながら、歩くことを楽しんでいるお仲間たちばかりです。

今回は、13,000 歩。水津海岸をなぞる遠足でした。

乾燥の日が、続いています。

績雪に備えて、道の両端に緑色に点滅するポールが立てられていますが、

昨年のようなホワイトアウト状態や、雪での混乱はなく、出番はありませんでした。

ホッ (^。^)

今日は、作りたての “ いご ” をいただきました。

それで、いくつか思い出した情景が‥。

子どもの頃、お婆さんの手伝いをした時に、手順は見たことがあって、

鍋で煮て、煮て、練って、練って、型に流して、半日ほど待てば、

あら不思議、やわらかく固まるではないですか＼(^o^)／

楽しい思い出です（＾－＾）

いつか自分で作ってみようと思って、今、手元に “ いご草 ” 準備しているのですが‥。

まだ‥実際に作るところまでは、至っていません (>_<)

いご草

いごを作るには、いご草に混じる他の海藻を取り除くことから始まります。

地味な作業が、でき上がりのなめらかさにつながると教えられたものです。

煮て　冷まして　待つ

先輩が作られた “ いご練り ” を、トレーごといただきました（＾－＾）

いごねり

郷土食として親しまれている“ いごねり ” ですが、以前には家庭で作るものでした。

のんびり時間がある時に、家族の為に作り、楽しんでいたもの。

祝いの時や、お客様への特別なご馳走にと用意したのが “ いごねり ”

ネギを薬味として、醤油をかけて食べることが一般的ですが、

更に手をかけて、豆腐の白合えにしたりして、食卓に変化を出してくれていた事を覚えています。

海藻の香りが、部屋いっぱいに広がります。

いご草は、高千地域の荒磯育ち、味が違うのだそうです。

本物の “ いご ” は、しっとり、なめらか、ヌメリがたっぷり。

おいしいこと（＾ｕ＾）

懐かしく美味しいものは、お隣さんにもとお裾わけし、

みんなで一緒に「食の思い出」を、いただきました。

もう、今日から 3 月。

佐渡の県立高校の卒業式が行われたようです。

おめでとう＼(^o^)／

三年間通った、通学路の懐かしい風景。

故郷での学生時代を、のんびり楽しみ、存分に学び、心に残る時間はたくさん持てたかな？

長かった冬がやっと終わり、窓際の陽ざしが暖かい日です。

猫が丸くなって、昼寝しているのが見えました（＾－＾）

畑の縁に、見つけた小さな春。

ふきのとう

いざ　フキ味噌へ

茹でて　刻みます

蕗をさっと茹でて、味噌と合わせました。

フキを刻み、味噌に砂糖と酒で味付けし、油で炒る甘味噌タイプのものが多いですが、

今回はフキのほろ苦い味を生かしたくて、甘さを控え、油を使わないで作ってみました。

ふき味噌

いいなぁ（＾－＾）

ふき味噌の、このほろ苦み。　春一番目の楽しみです。

次に

冬越した大根を、切り干しに。

切り干し大根　2/22

大根が乾いて　2/27

切干し　大根　　3/1

パリパリ、こりこり、甘さがギュ。小さな春の味（＾－＾）

素朴な

素材を素朴に、野菜の自然な味。

とはいえ、

ジュージュー焼き肉が食べたい (^。^)　本格イタリアンも食べたい（＾ｖ＾）

中華の美味しいのを食べたい・・・しっかり味が懐かしい時もあります。

今日は、27 年目の J リーグが開幕しました。

スピード感にあふれ、観戦にもよく行ったので、大好きなスポーツ (^O^)

楽しみなシーズンが、始まりました。

振り返りになりますが、

小正月にいただいた “ 鮎のお清まし ” の事を、忘れないように記録として (^O^)

鮎の出汁の　お清まし    2/1

ず～と昔のこと、夏に釣った鮎を焼いて、保存しておいて、

冬場のご馳走とした‥ことがあったのだそうです。

小正月に、祝いの膳として食べたというご馳走を、再現してくださいました。

“ 鮎のお清まし ” の具には、炭で焼いたのし餅と、早春の岩海苔・香りのセリを合わせました。

鮎のおすまし

祝いのご馳走として、小正月にもう一度白餅を搗き、食べたもの‥だそうです。

軽ろやかで、爽やかな旨みの鮎出汁。初めての味わいでした。

別の日、蕎麦の会で（＾－＾）

手打ち　十割蕎麦

自家製の蕎麦を、蕎麦打ち名人の先輩による、蕎麦の会。( 2/19 )

蕗の天ぷらに

ながも　銀杏　蕗のとう　天ぷら

自然薯

いただきま～す

佐渡の蕎麦は、かけ蕎麦でいただくことが多いのですが、

薬味に、自然薯・初物のながも・蕗のとう・辛み大根・柚子などで、

つけ麺方式で楽しみました。

地元の野菜を、素朴に、そして手間ひまをかけて調理し、上等の食事に仕上げます。

田舎ならではの美味しい宴でありました。