おだやかな秋の一日。

金北山が全体に色づいて、きれいに見えます。　季節の変わり目、風が乾いてきました。

端。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。☆

お天気のいい日を見計らって、二ヵ月ごとに佐渡の北側にある診療所まで通っています。

田んぼの景色や海の色に変化があって、ドライブの距離は長めですが楽しいのです。

戸中 ( とちゅう )の集落

ベテラン看護師さんに笑顔で診察室へ案内されると、白衣ではなくラフな私服の先生が (^。^)

「何か、変わったことはありますか？」

先生の一瞥はちょっときびしくて緊張しますが、丁寧な問診が始まります。

患者は、不安なコトのあれこれを聞いてもらいます。

先生は視線を合わせながら、じっくり脈をとり、舌を診て、血圧を計り、お腹に手を当て触診。

今日の状態と、前回とを見比べながらの診察。

以前、佐渡市の健康診断を申し込んでいたのですが、都合がつかず受けられない年がありました。そこで、友人達が勧めてくれた診療所で血液検査だけでも受けておこうと、初めて受診したのが数年前。　

移住してからの私たちは、佐渡のコシヒカリが美味しかったことと、多少のストレスから体重が ７ Ｋｇ も増えてしまったのです（*^_^*）

後日、検査結果を聞きに行くと、「 あなた、ここに来て体重計に乗ってごらんなさい。」

「 糖尿病の管理数値の一歩手前です。　お薬を飲むのはいやでしょう？　今から、きちんと体重管理をしましょう。体重を減らすだけでも血圧や糖尿の数値が改善しますよ。」　

先生の指導は、「 食事の炭水化物を減らせば、体重は自然に減っていきます。」 でした。

以来、夫婦ともに夕食には炭水化物の ( ご飯・麺類・パン・かぼちゃ・じゃが芋など ) を

控えるよう心掛けました。

順調だったり、時には戻りつつも体重は少しずつ ? ダウンしてきました。

血液検査で状態をみながら、二年近く経ちますが、薬を処方されることなく過ごしています。

私も、数値が少しずつ変わっていくのを励みに、体重の管理をしてきました。

予防医学の考え方の先生に指導を受けられて、本当によかったと感謝しています。

いつでもお茶が用意されて　季節の花が活けてあります

体調が悪くなって、自覚症状が出てから病院へ行けば

血圧の薬を処方され、糖尿の薬を処方され、肝臓、腎臓の機能が‥‥

投薬されることになっていたかも‥‥。

まだ安心できる数値というわけではないので、ダイエットは続けていかなければなりませんが

心がけと慣れで、今では無理なく苦もなく、 のリズムとなっています。

待合室のお年寄りは、「 ウチの先生はどうも名医らしいねぇ（＾ｕ＾）　遠くから次々と診てもらいに来られるもの。」 と、笑顔で自慢気。

窓口の受け付け、看護師さん、薬剤師さんがさり気ないチームワークをみせて

静かでスムースなのです　(^。^)y-.。o○

患者さん達が持ち寄った　庭の花　好意の詰め合わせ

何かの大病にでもなったら、入院設備のない診療所では治療できないことも起きて

佐渡病院へ通うことになるのでしょうが

先生の指導と、自分の心がけで暮らせる間は、健康を自主管理していきたい。

別の患者さんは、 「 うちの先生は、たばこを吸う輩と太った輩にはとっても厳しいのよね。」

「 いつでも診てもらえて、家で死んでいけるのは嬉しいなぁ 。」 と、お年寄りが明るく話します。

そんな言葉が自然と出るのは、安心してその地域に暮らせて、

自分のことをよく知っている

家庭医が側にいてくれるからこそ＼(^o^)／

清潔な待合室は、畳とソファーが置かれ、足や腰の弱い人に親切。

自由にお茶が飲めるよう用意してあり、空気清浄器が稼働  (^_^)/

壁には絵画、写真、ちぎり絵などの作品展、子供たち用の絵本も充実。

健康への参考書　

待ち合い室にも診察室にもお手洗いにも、やさしい色合いの花が活けられて。

最寄りのバスの時刻表が、大きく書かれています。

言葉は穏やかですが、指導はキメ細やかで優しく、厳しい

高千診療所の徳永先生です。

今年も、ピカピカの新米コシヒカリの季節。　

炭水化物と糖分。美味しいものを、美味しく食べると体重が‥‥。　

食欲をそそるものばかり、あぁ、やっぱり悩ましいこと (>_<)

今日もさわやかで、過ごしやすい秋の日。

ご近所の稲の刈り入れも、あと少しを残すだけになってきました。

９月になってから降り続いた雨で、田んぼがぬかるみコンバインが沈み、手刈り作業しているところがあちこちに見かけられます。

収穫のゴールを喜ぶ前に、自然を相手にするご苦労があと少し残っています。

☆。。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。。。☆

シルバーウィークには、友人夫婦が遊びに来てくれました。

仕事で現役の頃、一緒に働いたお仲間です。

奥さんにとっては初めての佐渡ですので、少しの観光案内と、ゆっくりとお話もしたい。

狭くなってしまいますが、一台の車で移動することにしました。

‥佐渡観光では、長い移動時間も貴重なのです。

両津から道なりに、先ずは、朱鷺の森公園に。

朱鷺まで ２ センチまでの距離で観察できる窓に近寄って待っていると、

3 羽が餌を辿って次々と目の前に来てくれました。

ご主人は ２ 回目の佐渡。　

翌日には、ドライブする時間をとってあるとのことですので

今の時間を大切にして、ゆっくりお話することにしました。

早めの昼食を、若い夫婦が手打ち蕎麦でもてなしてくれる人気の店でとり

お互いの近況を話しながら、地酒でまず一獻。

ちょうど小木で公演中の ＜ 鼓童 ＞ へご案内。　

ドン・ドンと、太鼓の音が体の正面から迫ってきます。

素朴で力強く、沸き立ってくる祭りのリズム＼(^o^)／

古い公会堂で

組んである足場は耐震工事の為、来春までには終了予定とか。

ステージの後　送り太鼓

鼓童の研修生

おだやかな海に沿ってドライブしながら、

働くことの厳しさや楽しさなどの思い出話が尽きませんでした (^。^)

シルエットのお二人

日没

“ しまふうみ ” のテラスにて

居合わせたお客様と共に、真野湾に沈む茜色の夕日を静かに見つめました。

刻々と変わってゆく夕焼けの色。

こんな時間の過ごし方も、佐渡では有りですね (^_-)-☆

同じ職場で思いを同じくして働いてきた仲間。わざわざ、遠くまで会いに来てくれてありがとう。

朋との時間は半日だけでしたが、

久しぶりに逢えたこと、そして、お互いの家族のこと、元気な暮らしのことなど。

よう来てくれて、ほんとにありがとう＼(^o^)／

朝からの冷たい雨の中、１９回目の佐渡トライアスロン大会がスタートしています。

黄金色に色づいた田んぼの中を、走り抜ける選手のみなさんを応援するのが恒例の秋。

バイクやランの邪魔をしないように、島民はできるだけ車を出さないよう (ノーカーディ) にすることが一番の協力。車で選手の横を通る時には、充分に距離をとるように心掛けています。

無事に、ゴールできますように。

☆。。。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。。。☆

夏のいろいろな行事が一段落し

ようやくのんびりした生活リズムが戻り、何回か食事会に誘っていただいたのでメモ。

「 豚一頭分の肉が手に入ったから、一緒に食おう、飲もう 」 と、集まって飲み会。

火鉢でＢＢＱ

持ち寄り　煮物　胡麻和え

漬けもの　よもぎ餅

紫蘇味噌

わいわい、賑やかに

おじさん達は無邪気に飲んで、笑って。

佐渡に移住して以来、いつも気にかけて誘ってくださる先輩のお宅で。

おいしい料理と、お酒とおしゃべり。

手作りのご馳走が、我が家にはないものばかりで、実に楽しいのです。

さあ　飲むぞ

餡入り　アーモンドパイ

ワインとウィスキーなど、我が家のテーブルに上るお酒とはちょっと上質なご馳走（＾ｕ＾）

チーズやナッツ、スープ、ケーキなど。

翌日からは、いつものように

我が家は、畑のプチトマト・きゅうりをそのまま齧り

茄子とピーマンと大葉の味噌炒めの生活に戻りましたけれど‥‥。

鮎を捕るのは楽しみであり、年ごとに難しくなっているそうですが

形のいい、新鮮な鮎がたくさん。

天ぷら・石焼き・串焼きでご馳走してくださいました。

石を焼いています

祭りの準備。　まず石を焼いて、焼いて。

鮎の石焼き

串で焼いて

古代米ブレンド　塩結び

雨にも負けず　地酒で

集会所の広場で

小学校の近くの集会所、お地蔵さまの前の広場で

先輩たちが、移住体験中の方や、Ｉ ターン、Ｕ ターンの人達を誘ってくれました。

田舎暮らしでも、捕れたての鮎、ヤマメ、岩魚などを

石焼きでご馳走になれるなんて、なかなかできないもの。　

大勢の先輩方と、楽しく贅沢な時間。　

ありがとうございました ＼(^o^)／

あと二日で９月。

青い空に、白い雲がくっきりと高～く広がって、さわやかな一日でした。

お盆に帰省した家族や、旅行のお客さまがそれぞれのホームへ戻り

　　　島外からの大勢のお客さまで盛り上がった、夏の祝祭アースセレブレーション が終わり・・

　　　夏休みにあちこちで聞こえた子供達の声が、学校の中に収まり・・

そして、静かな、いつもの佐渡の暮らしのペースになりました。

☆。。。。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。。。☆

さて、今日は、佐渡のお茶のこと。

お茶の初摘みと、加工所を見学をさせていただいたのが六月でした。

佐渡でお茶を栽培している友人に、教えてもらったのが、＜ 茶粥 ＞　

　　地元では ＜ 茶げぇ～＞ と呼ばれています。 

お茶の生産地では、前の夜に茶袋で番茶を煮出しておき、そのお茶で米を炊き

茶粥を毎日作る習慣があるそうです。

さっぱりしていて、うまみと香りがよくて、実に美味しいのだとか。

今でも、朝に食べる家庭と、晩は茶粥という家庭があるのだとか。

お茶は主に両津地区の、上横山、潟端、吉井で栽培されています。

佐渡番茶

「 茶粥は消化がいいから、食べ盛りの中学生頃には３時間目くらいになると、腹が減ってね～。　だから、おふくろが茶粥に餅を入れてくれてね。それがまた旨かったんだなぁ。」

「 私は、朝は茶粥の家庭で育ったの。嫁に行った先が、朝からしっかりご飯の家でね。　慣れるまでは胸やけがして、しばらくは戸惑ったものよ。」

‥ 茶粥談義のおりに、「 懐かしいなぁ 」 と、いろいろな方からの思い出話をお聞きしました、

初茶摘み　６／８

お茶加工所　蒸す

揉む

乾燥して　荒茶が完成

佐渡のお茶摘みは、６月・８月・１０月の一年に三回。

2５軒の生産農家が、化学肥料や農薬を一切使わないで  “ 有機 ” 栽培しています。

摘み取られたお茶は、お茶組合の共同加工所に集められ、≪荒茶≫ といわれる状態で保存されます。

≪ 荒茶 ≫ は、注文があると焙じて ≪ 佐渡番茶 ≫ として加工され、店頭に並びます。

番茶のほとんどは島内で消費されていますが、佐渡でお茶が栽培されていることを知らない人も多いそうです。

飲んでみると、ほろ苦さの後に豊かな甘さが追ってきて、とても香ばしい魅力あるお番茶です。

柿餅本舗では、佐渡に伝わる この＜茶粥 ＞ の食文化を、お餅にして味わって欲しい‥

そんな思いから 「 番茶のお餅 」 を作り始めました.。

番茶の餅

あれやこれや試行と錯誤を繰り返して、ようやく番茶の香りと、あと味がすっきりとした

≪ 佐渡の番茶餅 ≫ が誕生しました。

佐渡の新しいお餅として

みなさまに、味わっていただけたら嬉しいのですが、いかがでしょうか？

時おりですが、土・日曜日の “ しままるしぇ ” で　ご試食をお願いしています。

晴天が続き、おけさ柿にとっては雨が少なめです。

昨日からのおだやかな雨に、柿の葉っぱの緑色が潤って濃くなってきました。

柿の実

柿の実も育ってきました。

柿の圃場

柿畑の下草刈りが丁寧にされて、きれいです。

元気なおじいさんが、主に作業されている畑。　

姉の家族は無理せぬようにと心配しながらも、いつも感謝している大切な柿畑です。