今日はPM 2.5 が佐渡を覆っていて、景色が霞んで見えます。

春先から、孟宗のタケノコを何回も楽しんできましたが、

いよいよ、筍の最後の《破竹 ハチク・真竹 マタケ》の季節になりました。

破竹

破竹はエグミが少なく、あっさりした味わいですので、

旨味の昆布と、クセのある身欠きニシンがよく合うようです。

ハチク　身欠きニシン　昆布

定番の《身欠きニシンと昆布》の煮物に。

ハチク　の　煮物

地場野菜のトマトと、ブロッコリーがJAに豊富に並ぶようになってきました。

簡単サラダを添えて、お昼ご飯に(^O^)

破竹の煮もの

佐渡では、竹の子はキリなく次々と生えてきて、

食べても食べてもキリが無いのですが‥。

「食べてね」と、好意を届けて下さった友人に感謝して、

筍を十二分に楽しみました。

☆。。。。。☆。。。。。☆

先輩に貰った小さな鉢植えをながめて、一年。

小さな鉢　三時草

大きく育つでもなく、地味な鉢です。

が‥、

三時草　咲きました

かわいい黄色い花が、咲きはじめました。

名前は、《三時草》

三時《草》と言いつつも、多肉植物です。

何故か、午後の三時頃にならないと花が咲かない‥不思議。

水やりを特に気にせずとも、雨任せでOK。

佐渡の寒さにも耐え、暑さにも丈夫。

手間いらずの花。

小さな花が、開いて閉じて(^^)/

秋まで、楽しめるそうです。

花の島佐渡の、6月の楽しみは薔薇。

地域の人が公開を待っている、ばら園が西三川にあります。

今から見ごろを迎える、

さかや農園さんの薔薇は、リンゴ畑の敷地を散策しながら、

華やかな色や香りを、自由に楽しめるオープンガーデン。

コロナの為、昨年は公開を休みましたが、今年は、広い畑に沿ってゆっくり歩くならば、

密にもならないでしょう‥から

どうぞ自由に楽しんで下さいとのこと。

好きな薔薇

一株ごとに、咲き方が異なって

やっぱり 赤

フリル

つる薔薇　白

あでやか

高貴なたたずまい、香りと色。

おだやか　ローズ

黄色

つる薔薇 ドーム

農園の薔薇の多くは、つる薔薇。

これからが、見頃です。

淡い　ピンク

優しいピンク

ボリュームの　華やかさ

リンゴ畑では、摘果作業中でした。

りんごの実

畑の主人公のリンゴは、花火のような青い実が六つ、七つ。

摘果のタイミングを逃さないよう、

その中から、大きな実を選んで残す作業の最盛期。

リンゴも薔薇も、バラ科に属す植物なので、育ち方の環境は共通するのだそうです。

リフト に 乗って

おだやかな、天気の午後。

お隣りのリンゴ園さんも作業中でした。

羽茂方面に向かう国道 350 号線の入り口に、ばら園へ通じる道案内の看板を、

準備してくれるそうです。

緑のリンゴ園を囲む薔薇たちに癒され、華やぎと安らぎの時間をどうぞ(^O^)

明日、6 月 5 日から

ばら園が公開されるということです。

おけさ柿の若葉が、つやつやと美しい季節になりました。

毎年、少しですが《柿の葉茶》を作っています。

柿　若葉

無農薬の畑から摘んできた、おけさ柿の若葉。

洗って

刻んで

柿の花は、まだ蕾です。

柿の花

例年より、一週間ほど早いですが畑に摘みに行ってきました( ^^)

刻んで

蒸す

短い時間、蒸します。

乾燥中です

広げて、乾燥します。

柿の葉茶

香ばしいおけさ柿の《柿の葉茶》

あと口の爽やかさと、まろやかなお茶の甘みが長く楽しめます。

ノンカフェインで、ビタミンCが豊富に含まれた《柿の葉茶》は、

冷やしても熱々でも、美味しいこと(^^)/

我が家では、黒焼き玄米茶と合わせて飲んでいます。

4㎞も続く遠浅の海岸。

佐和田の海はひねもすのたり。

桟橋

この桟橋は、佐和田海岸の中ほどにあります。

桟橋に腰をかけて、静かに沈む夕日をながめる人がいたり、

高校生たちが下校時に立ち寄り、のんびり話していたり。

波打ち際

打ち寄せる波の、おだやかで心地いいリズムを聞きながら、

風を感じながらの一等席。

あずま屋

この東屋では、お昼を食べたり、おしゃべりしたりのグループも。

コロナの為に、今年も中止となってしまいましたが、

佐渡国際トライアスロンのスタートとなる地点です。

そろそろ、大野亀のカンゾウの花が咲く頃。

大佐渡を半周ドライブをしてきました。

大野亀　カンゾウの花

道中、のんきもののヘビ君とも、あちらと、こちらで二匹と遭遇。

曇り空でしたが、花も咲き始めていて、緑色と黄色の、おだやかな組み合わせ。

カンゾウ

トビシマカンゾウの花が、一面に咲き、

大野亀の山は、頂上まで緑でおおわれてきました。

大野亀ロッジより

「山の頂上の石塔まで登れますか？」

大野亀ロッジの方にお聞きすると、

「まだ草刈りが済んでませんので、あまりお勧めできないﾝですよ‥」

例年、6月半ばには、カンゾウ祭りが行われていますが、

今年は、中止とのことです。

今が、丁度見ごろです。

海の色も潮風も楽しめる、散歩コースをゆっくり巡ると

緑の原っぱに埋もれる感覚になれます(^^)v

観光客で混み合う前に、少～し早めの

カンゾウを楽しむご同輩の姿が、ポツリポツリ。

佐和田をスタートし、海を左側に見てグル～と大佐渡を半周。

絶景ポイントを幾つも通って、

目的地を大野亀としての、120 ㎞ 。

アップダウンと細い道をうねうねと、外海府海岸ドライブでした。