台風の影響の嵐が来るかと、心配していましたが、

大雨にはならずにすみそうです。

坊ちゃん南瓜

チョッと食欲が落ちた時に欲しくなるのが、やさしい味のスープ。

今日は、かぼちゃのポタージュを作ってみました。

坊ちゃん南瓜

家庭用ですので、皮付のままコンソメスープで煮て、

玉ねぎ　バターを炒めて

玉ねぎをじっくりと炒めて、

フードプロセッサーにかけて

フードプロセッサーにかけて、裏ごし。

牛乳と生クリーム

牛乳と生クリームを加え、塩・胡椒で調整。

完成!(^^)!

久しぶりの熱々カボチャスープが、美味しかったです。

ついつい、冷たいものを取りがちな季節ですが、

暑い時にこそ熱いスープやお茶が、体を労わるそうです。

漢方の考え方では、体を冷やすものをなるたけ避けるそうです。

夏場は、火を使う熱い台所に立つのは億劫ですけれど‥ね。

ニュースでは、台風6号が発生し、北上しながら大雨を降らす予報です。

気温もぐんぐん上がって、日本あちこちで34℃とか36℃とか。

佐渡の気温は現在32℃。

明日の朝にかけて、激しい雨になる所もあるそうです。

佐和田の海岸線を通ったら、海水浴場がこの夏初めての賑わいをみせていました。

家族連れや、若者グループ達の笑い声でいっぱいでした!(^^)!

午前中、納品のためのドライブの折には、

田んぼの稲が出穂を迎えていて、国仲平野が一面の緑色。

大海原のようになっています。

田んぼの緑

稲の穂先を風が撫でて、さわやかな緑色の波が次々とよせてきます。

真野の世尊寺さん近くの蓮池にて

はすの花

はすの葉っぱ

蓮の花は、早朝が美しいと聞きますので、

つぼみの開くところを、ゆっくり見てみたい( ^^)

一面の蓮の池

葉っぱの色は、青とか群青色を含んだような緑色で、好きだな～ぁ。

☆。。。。☆。。。。☆

今朝は、取りたての茄子とピーマンをいただいたので、焼き茄子に。

焼き茄子　ピーマン

簡単に焼くだけで、料理とも言えない焼き茄子ですが、夏はコレッ(^^)/

娘が手作りベーコンを仕込んだので、

ベーコンとホクホクじゃが芋と玉ねぎで、ジャーマンポテトを。

肉を厚めに切ってあるので、ボリュームもあって旨し。

焼き茄子　ジャーマンポテト

夜はこれで、美味しい水割り〇〇・ロックで△△

素朴な手作りおつまみで、呑気にヤッています(^^)/

家でゆっくり飲む酒は、どんなツマミでも、美味しく飲めるようです。

梅雨明けが発表され、佐渡の子供たちは夏休みに入りました。

夕方に、先輩が届けて下さったのは、新鮮なサザエ。

いつもは、コリコリとした刺身でいただくのですが、

作ってみたかった、初めての“サザエご飯”に挑戦してみました。

サザエ

鍋に３㎝ 程の水を入れ、3分間ほど茹でます。

サザエの身を取り出し、エンガワやしっぽを取り除きました。

人参と生姜の千切りとサザエを5分煮て、具と出し汁を取り分けておきます。

2合の米を洗い、醤油・地酒少々と水を量り、具を入れ炊き込みました。

サザエご飯　イカ焼き

サザエの香りたっぷりの、シコシコ食感のサザエご飯が完成。

やわらかく美味しいイカを、バター醤油の味付けで一品。

　　イカを素焼きし、おろし生姜を添えて一品 　イカで二品(^^)/

姉から貰った枝豆も、添えて。取りたての甘みがたっぷり。

ぜ～んぶ佐渡産の夕ご飯(^^♪　　田舎の贅沢。

ごちそうさまでした(^_-)-☆

西三川の果物を生産する農家さんが、共同で運営する直売所が、

7月13日から、オープンしました。

くだもの直売所

国道350線の田切須バス停近くに移転し、夏期の販売が始まりました。

駐車場も広く、とても立ち寄りやすくなりました。

店内では、試食を楽しみながら、ゆっくり買い物ができます。

夏は　スイカ

桃　赤宝

次々と、ほかの桃も登場してきます。

林檎ジュース

西三川の特産リンゴのジュース。

飲み比べを楽しめますね。

かぼちゃ　各種

草履

夏野菜　キュウリ　トマト

野菜は、トウモロコシ・ネギ・ナス・玉ねぎ他も。

柿餅本舗

柿餅・古代餅・よもぎ餅

定番の柿のおかき、えごま味・ミックス味も楽しめます。

店内に並んでおりますので、

どうぞ、ご試食くださいませ (^^♪

フリーWi－Fiが利用できるのも、ありがたいです。

ちょっと、ドライブの休憩にも!(^^)!

新鮮なくだもの・野菜だけでなく、地元の情報もいろいろ聞けて、

直売所の、気さくなお母さんも魅力です(^_-)-☆

糸魚川での二日目

9:00  に、宿を出発。

断層露頭

糸魚川ー静岡構造線

日本列島の大地が東西にポッキと裂けて、巨大な断層が地表に現れた所。

境目に立ってまたがり、記念撮影をする観光客も多いとか‥。

白っぽく見える西側は、4億年前の地質のユーラシアプレート。

茶色く見える東側は、1,600万年前の太平洋プレート。

フォッサマグナとは、ドイツ人の地質学者のナウマン博士がこの溝を発見し、

ラテン語で「大きな溝」を意味するそうです。

フォッサマグナの説明図

糸魚川ユネスコ世界ジオパーク

ガイドさんの丁寧な説明を聞き、東西の地質の違いが見てわかりました。

この地質の境目の延長線上に、柏崎の原発が位置し、佐渡があります。

実際に地層のズレを目の当たりにすると、

地震がある度に、やはり漠然とした不安を覚えてしまいます‥。

マイクロバスで移動し、フォッサマグナ ミュージアムへ。

博物館の入口　ヒスイの原石

ヒスイ　原石

翡翠は、縄文時代から使われ始めていた石で、国石に指定されているのだそう。

ヒスイ　1

ヒスイ　2

石いろいろ　３

形いろいろ　白

結晶　いろいろ

剥ぎ取った　地層標本

ガイドさんと

石の中の　生き物たち

地球の奥底で、何億年も眠り続け地表に現れた石たち。

美しい色に結晶したり、昔の生き物の姿をそのままに閉じ込めていたり。

世の宝石ファンを、魅了してやまない神秘と美しさ。

フォッサマグナ　ミュージアム

糸魚川市は1991年から、世界に先がけて地質見学地を『ジオパーク』と呼び、

整備を続けて来たのだそうです。

ジオパークに詳しいガイドさんと一緒に巡る

みごとな宝石を見て、触って、内容の充実したすばらしい展示の博物館でした。

博物館を後にして、今度は糸魚川駅に移動。

糸魚川駅は構内全体が、電車の博物館となっていて、

観光客だけでなく、子供たちや電車好きには堪らない魅力の、

展示と体験型の、人気のスポットとなっていました。

この電車を通って博物館へ

Nゲージ　プラレール

制服　帽子コレクション

運転を体験

憧れの電車を、Nゲージで運転できます(^^♪

駅名標

駅に展示の電車

特別な休日には、駅前に実物の電車が展示されるそうです。

糸魚川駅の楽しい工夫が生かされ、

人が集まるテーマパーク・アミューズメントとなって、街の活性化に貢献。

駅を出て、相馬御風の生家へ・・・。

相馬御風の生家　見学

「明星」の同人であり、詩人・歌人として知られる相馬御風は、

早稲田大学の校歌「都の西北」「春よこい」「カチューシャの唄」などを、

作詞しています。

ここで、朝から遠足に同行し案内をして下さったガイドさんとお別れ。

「私は糸魚川で生まれ、育ちました。遠く佐渡から来られた皆さんと、同じ時間を過ごし、町の歴史を紹介することができましたことが、とても嬉しいです」

地元を愛し、誇りをもってボランティアされている方の言葉は、

とてもすがすがしく感じられました。

ガイドさんに、肝心な要の部分を詳しく説明いただきましたので、よく理解できました。

ありがとうございました。

余談ですが、

駅の構内では、テレビでよく拝見するお宝鑑定の有名人お二人と遭遇!(^^)!

午後には、「なんでも鑑定団」の収録が予定されているための、糸魚川入りだそうです。

「糸魚川なら、家宝のヒスイなんて出てきそうね」

と、つぶやいていたら、

「ウチの婆さんが掛け軸を持って、参加します」と言う人や、

「私は、入場券を持っているので、見学に行く予定」とか、聞こえてきました。

さてさて、糸魚川のお宝とは。何が紹介されるのでしょうか？

放送を楽しみにしていますね(^^♪

そして、楽しみなお昼食タイムに。

糸魚川の大火にあった街並みが復旧して、再開された老舗のお蕎麦屋さんでいただきました。

お蕎麦　天丼付き

薬味として、生ラッキョウの実のようなものが添えられていて‥

「ところ変われば、薬味も違うのだぁ～」と、みなさん興味津々。

皮を剥いて、ガリっと齧ってみると、辛い!!

楽しくて新鮮な経験でした(^_-)-☆

後ほど、netで検索してみると、

糸魚川では、初夏の蕎麦の薬味として、「葱」から「へれつぶ」へと変わるのだそうです。

「へれつぶ」とは、「浅葱 ・あさつき」の球根を乾燥したもの、なのだとか。

パンチの利いた、ピリ辛い薬味。

総勢18人のお泊り遠足。

歩いて、見て、おしゃべりして、食べて、飲んで、感心して。

とても楽しい時間を過ごすことができました。

糸魚川のお知り合いの方と連絡を取りあって、

スケジュールを立てるところから、

マイクロバスや宿の手配、ガイドさんの手配など、

何から何までを、幹事さんが計画して下さった2日間でした。

さて、佐渡へ戻ります。