今日のコロナ患者は、全国で 9,583 人で、過去最高の感染者数となりました。

東京では3,177人を超え、新潟では 51 人でした。

心配されていた、コロナ感染の連鎖が佐渡でも。

1 人の感染から、カフェ関連へと伝わり、今では20 人に広がってしまいました。

夏休み直前に始まり、10 才代とその濃厚接触者の感染がクラスター状態に。

すぐ近くで発生しているのに、

情報がハッキリしない不安と、もどかしい思いの毎日です。

佐渡市の発表によれば、現在まで 29 人が感染。

その内、10才未満、あるいは10才代の子供が 13 人となっています。

早めの治療で、回復に向かわれますよう‥願っています。

これほどに注意をして暮らしていても、どこかの小さなホコロビから

佐渡の地域医療は一気に、逼迫・破綻してしまいます。

オリンピックの選手たちの活躍は、ニュースで知りますが

心からは、楽しめずにいます。

☆。。。。。☆。。。。。。☆

佐渡は、北緯 38 度線に位置し、植物の種類が多く育つことで知られています。

南限のリンゴと北限のミカンやお茶などが、季節ごとに楽しめる地域。

今日のいただきものは

花イチジク

小さな実の状態で冬越したイチジクが、大きく育ち熟したもの。

人の拳ほどの大きさがあり、さわやかな甘さと、ねっとりした食感。

ネクタリン

プラム・杏と続き、真打ちはネクタリン。

硬めの食感で皮つきのまま、かじるのが好き(^O^)

西三川の果樹組合が運営する

くだもの直売センターに並ぶのは

直売センター

スイカ　ひとりじめ

黒い皮の小ぶりの新品種《ひとりじめ》

堅めの皮なので、「カボチャを切る感覚で、包丁を入れるといいですよ」

直売所のお母さんから、説明がありました( ^^)

小玉スイカ　黄と赤

虎太郎

ネーミングから、阪神タイガースのような黄色い果肉かな？

と、思いきや、シャリ感のある赤い果肉でした( ^^)

ラグビーボールのような楕円形の大玉スイカ。

桃　赤宝

次からも、別の種類が続きます。

あかつき

白桃と白鳳の交配された、緻密な肉質の桃。

家庭での楽しみは、葡萄。

葡萄

もう直ぐの色づきが待ち遠しい葡萄。

家族用のブドウをネットで囲んだ棚で、シャインマスカットとピオーネ。

畑の端に木を植えて、花を楽しみ、実の育つのを待つ時間も楽しみ。

ゆっくりとした生活がある田舎暮らし(^^)v

佐渡のフルーツの季節が始まりました。

7 月から 3 月まで、

西瓜、桃、イチジク、葡萄、梨、おけさ柿、林檎、ル・レクチエ、ミカン、ザクロ、苺‥‥

フルーツ王国 佐渡の、旬の果物がぞくぞく登場します.

北緯38度は植物の平地での北限、南限の境界線と言われています。

佐渡市　北緯 38 度線

北方系、南方系、いずれの果物も栽培されている佐渡島の、

この 38 度線のほぼ延長線上に、我が家は位置しています( ^^)

今日は、友人が開いている写真展へ行こうと、

前浜と呼ばれる、佐渡の南側の海に沿って水津までドライブ。

凪いだ海

夏の日本海

遠くには、定置網のブイがみえます。

(今は、休漁期だそうです)

いご草を天日干し 　岩首浜にて

照りつける強い太陽。

久しぶりに《いご草》が取れた日だそうで、

あたりには、海藻の香りが漂っています。

なつかしい、夏の匂い。

日除けにタオルをかぶり、汗を拭きふき、

丁寧に堤防に《いご草》を広げ、天日干しをされていました。

「写真を撮らせてもらっていいですか？」

「ど～ぞ～。これじゃ、誰かさっぱりわからんもんね。アハハ～」

ポーズを決めて下さいました(^O^)

夏の海は、オゾンの匂いとやさしい波。

続く　堤防

透明感のある、青く広がる沖を眺めると

静かに凪いだ、海。

夏の陽差しと海の色、匂い、塩の味。

その昔、夏に帰省する楽しみは海での遊び。

プール育ちの子供達は、波のおだやかなベタ凪の海で泳ぎ

佐渡の夏の海が大好きになりました。

コロナ禍の子どもたちに、楽しい夏の経験を。

のんびりした一日をプレゼントしたいな。

梅雨明けしたばかりの佐渡。

青空がまぶしく、急に強い陽ざしが襲ってきました。

朱鷺の森公園の入口にある、東光院のハス池の花を見に行って来ました。

この時期には “ 咲いた頃かな ” と、期待しながら寄り道します。

天に向かって

やさしい色

心ひかれる色です。

蓮

足元から、 “ ぐお～ぅ ” ウシガエルの、よく響く鳴き声。

びっくりです。

一面に　蓮の原

華やかなピンクではないですが、心を静かにおだやかにしてくれます。

東光院の前庭にて

境内

鐘楼

弘法大師　像

石のお宝

一段上のお堂には、3トンあるという大珍宝が。

素朴に子孫繁栄を願い、たくさんの《お宝》が奉納されているそうです。

３ｔ　とか

赤泊の徳和にある、味噌舐め地蔵さん横にあった松の大木を

ご神体としてお祀りしたもの。

初夏の空に似合う、蓮の花を見に寄って、

立派なお宝も拝見して参りました。

夜半から、雷が大地を轟かし閃光と雷鳴が続いています。

朝 9 時過ぎには佐渡にも“大雨洪水警報 ” が、新潟地方気象台より出されました。

☆。。。。。☆。。。。。☆

羽茂の地場野菜を預かっているお店から、

「いい赤紫蘇が、出てきたよ～。

幾束か取り置きしておこうかね～」

待っていた、電話がありました(^O^)

瑞々しい　赤紫蘇

「三束、お願いします。今から頂きに伺いま～す」

虫食いの葉

無農薬の葉っぱゆえに、虫食いだらけ。

ちょうどいい時期に、新鮮な赤紫蘇で梅と合わせることができます。

赤紫蘇を洗って

塩もみして、アクを絞り　×　3 回

美しい紫色と、さわやかな赤紫蘇の香りが台所中に広がり、楽しい作業。

さっそく、先日塩漬けしておいた、

カリカリ梅と、梅漬けに合わせます。

今年は紫蘇のデキが不順だそうだから、梅干しに不足するかも‥と、心配されていました。

おかげさまで

梅仕事を無事に終えることができました(^O^)

☆。。。。。☆。。。。。☆

この季節の楽しみはもう一つ、

紫蘇ジュースを作ること。

紫蘇を洗って

鍋に水  2リットルを入れ、

たっぷりの紫蘇の葉を、4 ～ 5 分煮出し、

砂糖を 500ｇ 加えました。

煮ると

紫蘇ジュース　煮だした液は黒っぽい

クエン酸を入れると、さぁ～ッと明るいポリフェノール色に。

夏の味　紫蘇ジュース

炭酸や水で薄め、さっぱり味でゴクゴク

紫蘇ジュース

梅雨明けし、暑さきびしくなる夏には、

氷をたっぷり入れて、紫蘇の香りの甘いジュースを楽しめます。

ですが、

家族の者たちは、「甘いのはね～」と、敬遠ぎみなので、

誰かと一緒に飲めたら嬉しいのですが(^O^)

今年も、梅漬けの季節。

青梅を

色とサイズを揃えて、仕分けし

梅干し用に

待つこと、数日。

梅が、イイ色に追熟してきました。

完熟梅

洗って、水分を拭き取り、ヘタを取り準備。

梅の重さの 20 ％ の、佐渡の塩 を用意しました。

ハチミツを加えるとか、減塩する方法もありますが、

我が家は、昔どおりの分量の塩で下漬け。

白梅酢

落し蓋をして、梅の重量の 2 倍くらいの重石をして、待つこと数日。

梅酢が上がってきました。　ほッ(^O^)

赤紫蘇が出てくるまで、このまま待ちます。