1. おけさ柿日記

ごうごうと、地鳴りのような音をたてて西風が強く吹き荒れています。

昨日は、この冬始めての積雪で風景が違って見えました。

 

しまふうみ

しまふうみ

 

雪の道

雪の道

 

しままるしぇ

しままるしぇ

ふんわりと雪に包まれて、静かな景色

 

羽茂の柿畑のようすを見に出かけると

雪の柿畑

雪の柿畑

 

枝にも雪

枝にも雪

 

雪のため柿の冬剪定をお休みし、姉夫婦はご近所さんと納屋で休憩中でした。

紅梅にも雪

例年より早めに咲いた紅梅にも綿の帽子

 

剪定済みの枝 

剪定済の枝 

 

羽茂の里山のいつもの風景が

すっぽり雪に覆われているのにかかわらず

冬の陽ざしの中では、ほんわりと温ったかく感じられました (*^_^*)

 

新年のいろいろが一段落した頃を待って

しままるしぇで一緒に仕事をしている “ 春ちゃん工房 ” の春子さんを訪ねてお客様が佐渡に。

 

始めて佐渡に来られたお客様がいらしゃるので

冬ならではのご馳走を楽しんでいただこうと

 

鱈汁

鱈 汁

熱々の鱈汁には、すけそう鱈と真鱈をミックスすると更に美味しくなるそうです

 

火鉢でししゃもを炙って

火鉢を囲んで  ししゃもを炙りながら

 

お客様のお土産 ルバンさんの自然酵母パンいろいろ

東京 “ ルバン ” さんの自然酵母パン いろいろ

佐渡には無いものをいただき、佐渡ならではのお料理で歓迎会。

 

持ち寄り料理で歓迎

 

冬のご馳走 寒ブリに、早春の葉わさびを添えると

辛みがツ~ンと利きます (>_<)  

素敵な組み合わせだね、と好評でした。

絞ったばかりの地元の新酒を、あれもこれもと飲み比べて

贅沢な宴

ようこそ、乾杯 \(^o^)/

 

翌日は冬の嵐のために、佐渡汽船が出航するのか、しないのか朝から気を揉まされ

何便か欠航が続いた後、夕方にやっと船が出ることになって

ハラハラどきどきワイワイ‥、ようやく、無事に佐渡からお帰りになりました\(^o^)/

 

 やっとと言うか、ようやく佐渡の冬の景色になってきました。

金北山に雪が積もり、美しいシルエットが見えています。

 

正月飾りの門松や袴紙やしめ縄を火で焼き、正月の納めをする とうらいや が行われました。

佐渡の中でも地区によって、歳の神(せ~のかみ)と言ったり、とうどうやさんと言ったりします。

昔は小正月の行事で、15日の夕方に行われていましたが

休日の昼間が参加しやすい人が多いので、今日はあちこちから煙が立ち昇るのが見えました。

 

御神酒をいただき(^_^)/

御神酒をいただき (^_^)/

 

お餅を焼いて

お餅を焼いて

 

お餅のほかには、スルメや昆布を神聖な火で焼いて食べることで

これからの一年の無病息災を、講中のみなさんとお祈りいたしました。

 

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昨年から、佐渡市ふるさと納税の「お礼の品」に柿餅本舗の商品が掲載されています。

 

 「ぜ~んぶ佐渡産:昔なつかし柿の餅セット」

10,000円~コース、20,000円~コース の2部門です。

 「ふるさとチョイス」 ポータルサイトは こちら↓ です。

http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/15224

 

仕事始めの4日から、さっそく何軒かのお客様からのご依頼があり

ふるさと納税についての、関心の高さに驚かされているところです。

 

佐渡市からの 「 お礼 」 の豊富な品々が揃っています (^u^)

 

新年おめでとうございます。 
雪のない穏やかな正月を迎えました。  

元旦には近所の八幡さまへ初詣。

 

申 年

申 年

 

本日から、 佐渡の柿餅本舗 と しままるしぇ での新しい一年がはじまりました。

より豊かな出会いの場となりますように、どうぞ、よろしくお願い申しあげます。

 

しままるしぇ

しままるしぇ

 

猿年 五郎丸風に

猿年 五郎丸風に

 

二日には、実家へ顔を出し年始の挨拶を。

みんなが健康で迎えられたことが、素直にありがたくて

ご先祖さまにも感謝を申し上げてまいりました。

 

一宮神社にて

一宮神社にて

 

ぐるっと回って、羽茂の一宮神社に詣で

この一年の、小さい誓いをしてまいりました\(^o^)/

 

年末が近づいて、あれもこれも今年の始末をしなくてはと、気分は忙しくなってきて・・・。

天気の穏やかな日を見つけて、

ようやく玄関の戸を洗ったり、気になる汚れを雑巾で擦ってみたり、

簡単に年末掃除を終了としました。

 

この家に引っ越して、一年。

八幡町の家に住民として、町内の清掃行事や冠婚葬祭の習いを

ご近所さんに教えていただきながら過ごし、馴染んできた一年でした。

 

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嬉しいことに、仕事の 「 柿餅 」 も少しずつ知っていただけるようになってきました。

 

年末のテレビ番組で、柿餅の映像がチラッと紹介され、ビックリポン。

テレビ朝日系 クリームシチューと林修のクイズサバイバー

テレビ朝日系 クリームシチューと林修のクイズサバイバー

 

事前に、テレビ朝日に柿餅の画像は送っていたのですが

餅 をテーマに次々とヒントが出され (^u^)

 

ヒントの枠が次々開くと

ヒントの枠が次々開くと

 

全国のお餅 いろいろ

全国のお餅 いろいろ

ほんのしばらくですが、全国の珍しいお餅が

いろいろと紹介されました。

 

柿餅を通して、しままるしぇ では、お客様とたくさんお話できたり

新しい情報を教えてくださる人や、人との縁を更につないで下さる出会いがありました (^O^)/

 

終わり良ければすべてよし \(^o^)/ 

 楽しい一年を過ごすことができました。

 

ありがとうございました。

 

佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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