三日見ぬ間の桜かな‥。

花の見ごろはその年によって定まらず、難しいもの。

冬の間には葉を落とし、山の中の木々に埋もれていた桜が、

今日はあそこに、ここにも花を咲かせて、存在に気づかされます。

明日はきっと観に行こうと、思いながらも見逃してしまうのも桜 (>_<)

‥ですので、早め早めに出かけることにしています。

桜の名所は数々あれど、大好きな桜が見ごろを迎えようとしています。

法乗坊の種蒔き桜

羽茂・大崎集落の羽茂川沿いにある、江戸彼岸桜の一本桜。

地元の人は ≪ 法乗坊の種蒔き桜 ≫と、親しみを込めて呼んでいます。

樹齢は 300 年とも 350 年とも‥。

種を蒔く頃、農作業の目安とされてきたそうです。

大きな古木の下に立つと、幹のゴツゴツと太くて荒々しいこと !!

遠目には、華やかで軽やかな桜ですが、

傍に寄れば、平穏ではなかったろう長い歴史を木肌に感じます。

水田の鏡に映って

夜にはライトアップされて、静かな中に妖艶に、幻想的な姿を見せてくれます。

この数年は、この構図を求めて、多くのカメラマンが集まる名所。

東京から来たと言う、二人のカメラマンにお会いしました。

「この鳴き声は、朱鷺ですよ」と、話している時、

タイミングよく、朱鷺が頭上に現れて、

青空に浮かぶ白い月と、羽ばたく朱鷺とを、下から見事に写し取りました。

佐渡ならではのショットが、ここで（＾－＾）

遠くの田んぼで、餌を啄ばむ姿を見かけることの多くなった朱鷺。

羽の色も鮮やかな飛んでいる朱鷺を見上げての、この一枚に興奮されていました(^。^)

畑仕事の側に咲く

桜の傍の畑では、お母さんが二人。

暖かな陽ざしの中で、何かの植え付けの準備をされていました。

これからは、畑の作業も忙しくなってきます。

次は

？　桜

姉の家の門口に咲く桜。

名前も無い、ふつうの桜ですが、

やわらかい傘をさしかけられたようで、花の下を通るたびに気持ちが軽く浮き立ちます。

コブシ　　竹　　桜

桜より心持ち早めに咲くのは、白いコブシ。

コブシも普段は木々の中で、冬場は目立たず葉を落とし、

花の季節を過ぎてしまえば、また新緑の雑木の中に紛れ姿を隠してしまうでしょう。

今だけは、おだやかに存在をアピールしています。

コブシ

林の木々の中で、普段は目立たない桜やコブシのように生きる。

個性や実力を備えながらも、力を発揮するチャンスがまだ巡ってこなかったり、

気づいて貰えず、苦しい思いをしている人はいないだろうか‥。

日めくりカレンダーに見つけた、今日の言葉。

「 桜は花に顕る 」　さくらは  はなに  あらわる

人の評価なんて気にすることはない‥と、思う一方で、

真面目に仕事をしていれば、そのうち誰かがキット‥と、淡い期待した覚えはないだろうか。

自分に気づいて欲しい、と願うのと同じように、

埋もれた人の才能を見つけ出し、探し当て、認めていくことが大切だな～。

いつになく、心に響き、考えさせられ、共感するものがあった

朝の、カレンダーの言葉（＾ｕ＾）

佐渡の桜の情報が、あちこちから届いています。

天気予報では、明日は雨とのことなので、お花見に行ってきました（＾ｕ＾）

毎年 15 日に、桜の下では賑やかに門前市が開かれる、大慶寺。

お隣には八幡様が並び、参道では神事の≪流鏑馬≫が行われます。

午後の三時を過ぎる頃には、新保・西方・大和田の三集落の鬼太鼓がここに集結。

八幡宮を産土神とする四組の鬼太鼓が、競演し祭りのクライマックスを迎えます。

鬼太鼓ファンのカメラマンの多くが集まる、人気のお祭りでもあります。

ここを、馬が駆け抜けます。

桜めぐり　畑野・熊野神社へ

ふんわりと、風に揺れて。

境内には、いく種類もの桜が植えられていて、色の濃い桜や八重の桜など長く楽しめます。

近くからは、今日がお祭りの笛と太鼓の音が聞こえていました。

やっと佐渡に届いた桜前線＼(^o^)／

桜の花の下を通り抜け、陽ざしと香りを楽しんだドライブでした。

なにがあろうとも、毎朝、豆を挽いてコーヒーを飲むのが我が家の習慣です。

朝の一杯

朝はここから

佐渡に移住してから新たに習慣となったのが、玄米コーヒー≪黒焼き玄米茶≫

黒焼き玄米茶

佐渡に移住して間もない頃、先輩の家で初めていただいたのが、黒い色をしたお茶。

おだやかな、温もりのある味が伝わってきました。

「これは、どういうお茶ですか?」

『佐渡産コシヒカリの玄米を、土鍋で三時間炒った黒焼き玄米茶ですよ』

「初めて見るビジュアルのお茶です。ビックリです」

『 いろいろな本を読んで、手術後の姉にいいのではと思い、作り始めたのですよ』

『 体が温まってね。ウチでは、毎日飲んでいますよ』と、先輩。

「 私にも、分けていただけますか？」

『 ど～ぞ。 薬缶に水の時から入れて、ゆっくり 20 分～ 30 分くらい煮出して下さいね 』

その出合いから、もう九年が経ちました。

最初の頃、お茶を煎じる作業は時間を計ったり、ひと仕事をするという感覚でしたが、

毎朝の習慣になってからは、生活のリズムの中に。

そうして、幾度もお訪ねするうちに、

『 これからは、自分で作ってごらんなさい。先ずは一緒に作ってみましょうね 』

と、作り方を見学させていただくことに成った次第。

今度は、自宅でおさらい（*^_^*）

佐渡産コシヒカリ玄米 で 黒焼き玄米の焙煎を、始めま～す（＾－＾）

コシヒカリ玄米

ここまで、一時間です。

ゆっくり、ゆっくり、気長に。

まだ まだ

やっと、だんだん熱くなってきました。手袋は必需品です（＾ｕ＾）

まだ、半ば。

もう少し

火を強めて。　しかし、焦がさぬように。

三時間

やっと完成しました＼(^o^)／

冷まして　完成

火加減に気を配りながら、熱さに耐え、根気よく。

ポットに入れて

家では、いつでも、ちょっとずつ。

美味しいお料理も、続けば飽きてきますし、

健康にも体にいいものでも、覚悟が無ければ続かないのですが‥。

不思議なことに、なぜか続いたのです。

出かける時には、持参して

佐渡に住めば、コシヒカリ玄米はいつでも準備できますが、

黒焼き玄米茶にするまでには、ハードルがチョイと高めかも（＾－＾）

もし、興味がありましたら

黒焼き　玄米茶

どうぞ、飲んでみて下さい＼(^o^)／

素にして上質な、

ぜ～んぶ佐渡産の、黒焼き玄米茶です。

昨日までは県会議員選挙の選挙カーが行き交い、黄砂で景色はぼんやり霞んで見えました。

今日は投票日ですが、午前中は種籾蒔きの手伝いに、実家へ

今年も、稲作のスタートの春となりました。

機械の準備

おだやかな陽ざしが、何よりも有りがたい作業日和＼(^o^)／

午後には、田んぼへ水を引くための地域の協同作業、水路掃除 ≪江上げ≫ もあるので、

午前に、種もみ蒔きを終了したいと早朝から仕事開始 (^_^)v

次の担い手となる甥の、農業経験も一年に一度の大切な機会。

日曜日を待って、いざ開始。

無事　完了です

慣れない中腰の作業を、黙々とみんなで頑張りました。

無事に苗が育てば、25 日後の5 月3 日には田植えとなる予定となるそうです。

保温シートで

大切な稲の苗を温度管理して、

育てよ、育てと守ります。

明日には、どこに筋肉痛が出てくるかな(>_<)

田植えには、また、手伝いに参上しますね(^_^)v

新しい元号は、「令和」と発表されました。

粛々と平成から新元号へと、代替わりの準備が進められています。

四月になってから続けて三日間降った雪には、ゆるみかけた気持ちが引き締まりました。

私たちが、佐渡で “ 柿餅本舗 ” を始めてから、10 年。

続けてこられたことのお礼と、報告とを、お世話になっっている方々を訪ねて、

ぐる～と、ひと巡りしてきました。

羽茂・亀脇で苺栽培されている笠井さんは、私たちが柿餅を作り始めた時から

率直なアドバイスと、温かい励ましで応援を続けて下さる先輩。

佐渡の苺生産の先駆者として、研究を重ね、後進のためには惜しみなく経験を伝えてくれる方です。

私たちは新しい商品を作る毎にお訪ねしては、感想を聞き、改善を続けてきました。

笠井さんは、お会いする度に自分が作る苺のことを熱く語り、

植物を育てることの楽しさ、製品を作ることの努力の時間を共感してきました。

おいCベリー　　あまどころ

☆

おいCベリーと言う名の、ご自慢の苺です（＾－＾）

ハウスからもぎたての、つやっつやに輝く苺をいただいてきました。

苺の赤い色と、すっきりした酸っぱさと甘み、三角のふっくら大きめの姿が可愛い完熟苺。

☆　☆

午後、家で仕事をしていると、「こんにちは。コレを食べてみて」

玄関に、コレを置くなり、｢ありがとう」を言う間もなく

「じゃあ‥ネ」と、お帰りに。

この春の出初めたばかりの山菜、あまどころ＼(^o^)／

やわらかく、つぼみの色の鮮やかなこと。

直ぐに湯がいて、シャキシャキした食感をいただきました。

ちょっと甘くて、後に少しの苦みが魅力です。

☆　☆　☆

実家に寄ったおりには、出はじめたばかりの椎茸を（＾ｕ＾）

原木　しいたけ

まん丸の椎茸

しいたけ

椎茸は身が厚く、食感はつるつる、しこしこ。

バター焼きと、甘辛く味付けして混ぜご飯で、初ものの椎茸をいただきました。

☆　☆　☆　☆

赤泊の先輩からいただいたのは、めかぶ。

めかぶ

サッと茹で、細かく刻んでアツアツのご飯でいただきました。

海の香りと、ヌメリが新鮮。

茎の部分は、食感がしっかりしているので、煮もので（＾ｖ＾）

いただいたのは、どれも、これも地元の食材

究極のスローフード（*^_^*）

☆　☆　☆　☆　☆

両津の先輩から、クリスマスローズ。

クリスマスローズ

やさしい、色あいのクリスマスローズは、玄関に。

寒さの中でも、ソッとうつむきかげんに花を咲かせ、強さを秘めたクリスマスローズ。

季節の移り変わりは、

山に残る雪の加減・出まわる旬の海藻や花・地域ごとの春祭り‥など次々。

お互いが持っている大切なものを届けたり、交換したり。

田舎ならではの生活にこそ、実感します

美味しいものを、美味しいうちに・・・。

大切なものを大切な人に・・・。

嬉しくて、ありがたくて、気持ちが暖かくなる佐渡暮らしです。