11月の後半は、天候の不順が続きました。
少しでも晴れ間があれば、柿もぎの手伝いに。 ?は大切なのです。
雨の日の柿もぎは、葉っぱから雫が落ちるは、脚立に登ると滑りやすくキケンなのです。
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晴れたらしたかった作業が、もうひとつ。 玉ねぎの植え付け。
……でも…出来ませんでした。
玉ねぎ苗をを買い、畑の準備をしようとすると…?・雨・?
時期を逃してはいけないもの…大切なタイミングってあるのですね。
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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