葡萄のヨーグルトソース

実りの秋の楽しみの一つ、葡萄をたくさんもらいました。

充分に熟して甘さたっぷり、　もぎ立てならではの食感は、“ぷりんプリン”。

あま～い　ぷるんプルンの葡萄

あま～い　ぷるんプルン食感の葡萄

半分は、冷やしておやつに。　半分は、ヨーグルトソースに。

小粒の葡萄なので種が少し面倒。　ひと手間かけて種を抜き、ソースにしました。

あっさり味　ソース

あっさり味　ソース

そのままでも美味しい葡萄で作った、あっさり味のヨーグルトソースです。

しばらくは毎朝、ご機嫌な気分 　(^。^)y ?　　嬉しい 季節の贈り物　 (^。^)

柿餅本舗 | 2012年9月20日 | 佐渡の田舎暮らし日記, 田舎の味 | Comments(0)

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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