稲穂の香り と 色づき

残暑が、まだまだ続いています

ですが‥
数日前からは、秋の虫の鳴き声が
聞こえてくるようになっています
夏の雲 と 秋の雲が、同居している今日の空


田んぼは、明るい黄色に変わってきています

40日も続いた水不足の後には
災害級の大雨がいち時に降りしきり

天候の移り変わりの激しさに
ふり回された、この八月

今は、国仲平野の風景は
おだやかさを取り戻して見えています

平野の広さ　空の広さ
スマホでは
国仲平野の広さが伝わらなくて
もどかしいのですが

もう直ぐ
あと半月ぐらいすれば、稲刈が始まりそう


写真を撮ろうと、車を降りてみると

サワサワと、稲の葉が擦れる音と
甘い香りがしています


☆。。。。。。。。☆。。。。。。。☆


茗荷が、たくさん取れましたので
梅酢漬けにしてみました

夏茗荷の香りと食感は、ほどよい塩味
お稲荷さんに、刻んで入れたり
素麺の薬味としても、合います(^O^)
炊きたてご飯にも、ピッタリ
茄子　胡瓜　生姜
我が家の食卓は
夏野菜の漬物で、簡単メニューが続いています

柿餅本舗 | 2025年8月27日 | おけさ柿日記, 佐渡の田舎暮らし日記, 佐渡の草花, 田舎の味 | Comments(0)

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佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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