素朴な味わいと、柿本来のほのかな甘さをお届けします。
お待たせしました。法乗坊の桜は8分咲き。こんな感じです。
日曜日の今日は、大勢の人が法乗坊の桜を観に来られました。帰りには皆さんが笑顔。
我が“佐渡の柿餅本舗”の加工所のある、蕎麦どころ“ちょぼくり”も大盛況の賑わいでした。
満開直前の枝は、花の色が少し濃いように見えます。ゴツゴツとした木肌には、嵐に耐え、厳しい暑さに耐えたろう事を思わせる傷あとがいっぱいあります。風雪に耐えた古木ならではの風格と美しさを感じます。
柿餅本舗 | 2011年4月24日 | 佐渡の田舎暮らし日記, 佐渡の草花 | Comments(0)
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2009年秋、佐渡へ移住。 「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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