佐渡では、まだ新型コロナの感染者は出ていませんが、
緊急事態宣言が解除されてからも、
ますますの衛生管理意識をもって暮らしています。
お客様をお迎えする時に、お互い気持ちよく、
一緒になって、
最大限の注意を払うことが必要だと考えています。
そこで、佐渡の柿餅本舗のクリーン対策の一部をご紹介します。
佐渡市の衛生基準を満たした、認証票
衛生用品 各種を準備し、
手指消毒や備品の消毒を徹底し、感染防止に努めます。
ソーシャルディスタンスを保つための
テーブルと椅子を用意し、
たっぷり距離をとりながら、お客さまと接します。
室内では、窓開けるなどの換気をしながら、
空気清浄機の力も借りて、空気の浄化を行います。
まだ、まだ続きそうな、“ コロナとの新しい生活 ” を、
私達もお客さまと一緒になって、感染を防止するための準備です。
安全な佐渡の暮らしを守るとともに、
お客さまには、安心して佐渡を楽しんでいただけるようにしたいと願っています。
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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