雨があがった合間に、姉の家に遊びに寄ってきました。
ここ数年、義兄が挑戦中のシャインマスカット作り。
順調そうです。
気候のせいなのか、剪定のせいなのか、肥料を施すタイミングせいなのか‥。
コレという出来にならなくて、試行錯誤を繰り返しています。
憧れの「本物のシャインマスカット」に近づけるよう、努力中の棚です。
今年は、どうかな?
羽茂・小泊の農家で作られた、さくらんぼ🍒
少し酸味のある、実の大きめな“紅てまり”は、可愛くて思わず買ってしまいました。
佐渡での生産は、まだ少ない品種のようです。
しっかりした実の心地よい食感と、楽しい味わいのサクランボ。
佐渡の果物のニューフェースが、多くの人に愛されますように(*^^)v
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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