親戚から葡萄をもらい思いっきり、『食べた~ ・・・』 、とってもおいしかったですよ。
残りの小粒の紫の葡萄と‥青い葡萄‥名前を忘れました ?(^^ゞ汗) ?‥で、ソースを作りました。
レアチーズケーキを娘が作ってくれたので、合わせて (^v^) (^◇^)、デリーシャス!!
種を取るのに手間がかかりましたが、フレッシュで香り豊かなソースが出来上がりました。
素材を色々いただけるのも、田舎暮らしの楽しいところ。いつもありがとうございます(^。^)
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。
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