羽茂のおけさ柿の収穫が、最盛期を迎えています。
柿畑には、明るい柿色に実った枝が重みを増しています。
昨日は大雨でした
これから気温が低くなってくると、何時アラレに見舞われるかも知れず
少しの時間を惜しんで、とにかく収穫作業を優先。
柿をもぐ人、運ぶ人、選別する人。
ご近所や友達の手を借りて、チームプレーでみごとに仕事がはかどります。
聞けば、この木は50年を越えているそうです。
まだまだ、働き盛り
ヘタも色づき、柿の実がさらに充実
別の畑で見つけた 秋の色
おけさ柿の郷、羽茂地区の柿畑で見つけた風景でした。
真野地区、大小にある、「しまふうみ」さん。
おいしい焼きたてパンと挽きたてのたっぷりコーヒーを、ゆっくり楽しめるお店です。
おだやかに晴れた日の海の色や、対岸の大佐渡の山はイチ押しのビューポイント \(^_^)/
素敵なお庭からの真野湾の眺めは、その時ごとに変化して美しいこと。
凪の日・風の日・雨の日も静かに眺めていたい風景です。
腰をかけたところによって植物や花の風情が変わって見えるよう、ベンチがあちこちに置かれ、樹木が植えられています。
小石を敷いたアプローチを進むと、石段の道、芝生の広場が続き、歩くごとに足の裏の感触も変わってきます。
何よりも 「しまふうみ」 を訪れた子ども達が、小さな池のメダカ・金魚・タニシなどの生き物をながめては、声をあげて遊びに熱中しているようすは実に楽しそう。
10月10日、イートインコーナーが広くなり、更に充実しリニューアルオープンしました。
佐渡の柿餅本舗は、しまふうみ さんの一角にある小さな市場のコーナーを、8月~営業しています。
「しまふうみ」 の小さな市場ということで、『しままるしぇ』と命名。
柿餅の材料となる干し柿は、今、収穫が最盛期のおけさ柿を、11月末から来年の2月末頃まで、冬の寒風で干して作ります。
この干し柿に、黄金餅米と少量のお塩でお餅を搗いたのが「佐渡の柿餅」。
すべての原材料が佐渡で作られていて、柿と餅米の自然で素朴な甘さが魅力のお餅です。
つきたてのホヤホヤ、柔らか・シコシコの柿もちは、ここ「しままるしぇ」でのみ販売しています。
営業時間は、今のところ、毎週土・日曜日の 10時から3時まで。
その他に、しままるしぇ では、古布を小粋にアレンジした、服や小物を紹介しているコーナーもあります。斬新なデザインでリメイクを丁寧にすると、古い布が生き返ります。
山葡萄やアケビの蔓のバッグに、古布でカバーを作ると他に二つと無い作品となります。
しままるしぇ に、いろいろな人が集まって楽しくなると いいなぁ \(^o^)/
今朝は激しい雨と風が吹きわたり、金北山が白くけぶって見えました。
いよいよ、苦手な寒さの季節が近づいてきました (>_<)
今日はこだわりの地鶏を育てている方のお宅へ伺い、卵を分けていただきました。
葉物の少ないこの時期に、たっぷりと新鮮な青菜を食べ平飼いされているニワトリ達。
弾力のある黄身と白味が、健康な卵そのもの。
オムOO、オム△△△、ケーキなどあれこれ作りたくなってきます。
そして、庭には立派な菊が花びらの色を競って並び、日本の色の気品を見せていて素敵。
みごとな大輪ばかり
あと一週間くらいすると満開に咲き揃うそうで、もっと艶やかになるでしょう
小学校・中学校・病院・公民館・いろいろな施設に、季節の花をプレゼントして
30年余りも、菊の花と香りを届け続けているそうです (^_^)v
「自分達も菊を育てるのが、楽しいからね」と、ご夫婦ともさわやかな笑顔でした。
おけさ柿の収穫が忙しい毎日
3日ほど強い雨が降り続き、作業の予定が進んでいなかったようです
「 そういう時もあるさ 」 と、あんぽ柿作りへ、変更 (^O^)
そして、今日は秋晴れ
この秋初めてのあんぽ柿を、親戚から分けてもらいました。
いつもながら、きれいな干し上りぐあいです \(^_^)/
小ぶりで皮目がしこしこして、中がしっとり柔らかめのが好き
大きい柿は商品価値は高いし、味も福よかで美味しくて魅力たっぷりなのです
‥が、私はスモールサイズで十分満足 (^O^)
ついつい2個・3個と食べてしまい、カロリーが‥‥と、反省を繰り返すことに
渋抜きしたおけさ柿・あんぽ柿が、知り合いや友達の間を行き交う季節です
通りかかった畑では、大豆と蕎麦を干していました
りんごが幾種類も揃って、甘い香りがたちこめ賑わっています
お米の出荷が済み、一段落ついた農家では休息の一日を取る友人が多く
家族旅行に出かけたり、島内のレストランで食事をしたり
国仲平野からは、大佐渡のテッペンが紅葉して見えて、ドライブしたり
季節を楽しむ時間もセッセと、忙しくしているようです
佐渡の秋は、お米からおけさ柿・りんごの収穫へと移ってきました。
17日の明け方にはヒョウが降った地域があり、柿やりんごの農家の方をヒヤリと心配させました。これからの天候で、ヒョウやアラレで果実に被害がでないことを祈るばかりです。
今年のおけさ柿は大玉で、色も形も揃って育ち、収穫は昨年より一週間ほど早めに進んでいるそうです。柿の畑は遠くから見ても、柿の色が鮮やか (^。^)
?たわわに実ったおけさ柿の畑
夕方には、集荷場に次々と軽トラックでコンテナが運び込まれ、柿農家の方は生き生きとした表情。姉の家では在来種の収穫は、25日頃から始まり、来月初め頃までを予定しています。
豊作のようです (^。^)y-.。o○
2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。