佐渡は今、あじさいが見ごろ。

午後からは雨の天気予報の七夕の日、蓮華峰寺にあじさいの花を観に行って来ました。

あじさいの涼しい色合いに咲きそろって、池にはスイレンも一面に広がっています。

大銀杏や欅(けやき)を仰ぎみて、散策を楽しみました。

  

 八角堂

 睡蓮が浮かぶ池

今、とってもきれいですよ。

佐渡はもち米を使った団子や餅をよく食べます。

祝い事のある時、祭りの時、農作業などの区切りの時おやつとして。

今日は、笹団子をいただきました。

出来立てでなく、夜まで待ち、きなこをつけて食べると美味しいのです。

笹の香りが蒸かした餅米に移るまで待ちます。

あ~待ち遠しい。美味しくなるまであと少しです。

  三角に包んで

もう一つの団子は、よもぎを米粉に練りこみ、小豆の餡を入れ、更に笹で包みます。

イ草でくるくると巻き、蒸かして出来あがり。

こちらも笹の葉とよもぎの香りが、美味しさを倍増させます。

おばあさんが事ある毎に作ってくれた、懐かしいおやつです。

  よもぎ風味の小豆餡入り

若い笹の葉が出始める今は、香りがさわやかで、おいしい季節の味です。

細く小さかった苗が無事育ち、丸~い玉ねぎとなりました。

初夏の晴れた日に収穫。

  

おいしいカレーや肉じゃがとして出番が多くなりそう。

佐渡植物園の友の会や山野草の愛好家による、羽蝶蘭展がクアテルメ佐渡で開かれています。

  

  うちょうらん

やさしいピンク色や薄紫・純白の花が集まって、かわいい花です。

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今日は、両津からたくさんのお客様がちょぼくりでお蕎麦のお昼。

佐渡の名産品の柿餅も一品に加えていただき、ワイワイガヤガヤ楽しいひと時でした。

おかげさまで、柔らか柿餅も完売しましたよ!

佐渡は今日も雨。畑には十分すぎる程に浸み込みました。

勝手なもので、そろそろ青空が見た~い。

アッ オャ 元気に動きまわる雨蛙発見。

動くとそこに居たのかとわかりますが、じっとしていると見分けがつかなくなります。

さて、雨蛙は何匹?

  雨の中で元気

  みごとに同化して

ず~と以前に、“ウォーリーを探せ”というゲームがあったんだけど。

目を凝らして見てください

佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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