湿った雨の一日で、冬がま近に迫って来た気配。

今日は、たくわん用の 大根を干しました。

我が家の隣の大きな欅も葉をすべて落とし、風も冷たくなってきたので、よく干せそうです。

たくわん用　大根干し

沢庵を漬けるようになったのは、毎年おいしく漬けて、食べさせてくれる友人がいたからです。

白菜漬け・蕪の甘酢漬けなど、冬野菜の漬け物が得意な人で、何を漬けても美味い !!

米糠・塩・ざらめ・鷹の爪など、惜しげもなく秘伝の分量を教えてくれたのです。

大根をよ～く干して、“ ?つ ”?の字に曲がる頃になったら漬け込む予定です。

ポリポリと歯ごたえがあって、甘さと辛さが絶妙に ?(*^。^*)　　楽しみな冬支度です　(^o^)丿

今年の新蕎麦がとれました。

１１月２６日・２７日、大崎活性化センターで、大崎そばの会が開かれました。

バスが集結　何事ぞ　始まりそう

そばの会　ご馳走を　いざ

佐渡の島、内外から ２００ 名余りのお客様が一堂に。地元の素朴な料理に舌鼓。

十割蕎麦の打ちたてを、満足いくまでお代わり自由。

蕎麦の会　お母さん手作り　地場の素朴料理　

同じテーブルの人同士で　料理を分け合って　ど～ぞ

お酒の持ち込み自由　グイグイ

宴会半ば頃からは、地元に伝わる伝統芸能が披露されます。

芸達者な地元のお母さん達　陽気に相撲甚句

文弥人形・佐渡おけさ・ちょぼくり・など、お客様に楽しんでいただける演目が豊富。

１２月は、３日・４日の両日。大崎そばの会が開かれます。２月にも１回の予定です。

座ってゆっくり、お蕎麦を楽しみ、のんびりしませんか？

羽茂・大崎そばの会に、どうぞお出かけください　（＾ｕ＾）　（＾ｖ＾）　(^o^)丿

小春日和に誘われて、海沿いにドライブ。

途中の家々の軒先には、鮮やかな色あいの干し柿が吊るされていました。

海風が日毎に、柿をきれいに乾かしてくれます。

晩秋の海辺の風景です。

海風をうけて　乾け～

海辺の窓を開け　干し柿

“ 柿色 ” は、心を温くとめてくれ、暖かい気持ちにしてくれます。好きな色だな ～　(^o^)

( 温とめる ＝ ｎｕｋｕｔｏｍｅｒｕ ?方言で、穏やかにあたためる、くらいの意 ‥です)

それから、海辺を赤泊から羽茂へ、叔父さんの家に伺った。

おばあさんのお得意の “ 栗まんじゅう ” をいただきました。

丁寧に練った餡が、たっぷり中に入っていておいしい ?（＾ｕ＾） （＾ｕ＾） (^o^)丿

親戚のおばあさんの作　栗まんじゅう

小豆を大きな鍋でゆっくり煮て、皮はしっとりモチモチ。やさしい味のお饅頭です。

晩秋の休日。羽茂うめゃあもん祭り が開催されました。

柿や米の収穫を終えたこの時期に、ゆっくり、のんびり過ごしましょうと、八回目のお祭り。

おいしいもの、いっぱい　

自然薯　いかがでしょうか

野菜を　自然農法で

私どもの “ 佐渡の柿餅は ” ?羽茂のおけさ柿・こがねもちを原材料にしておりますので

もちろん、お祭りに参加。

羽茂の素材は　おいしい　ですよ

子供たちは、外でアンパンマンと遊び、

新蕎麦を食べ、屋台を覗いたり “?じょんのび ” します。 ?(?方言でゆったり、のんびりの意 )

別会場では、特産品のおけさ柿の品質を競う、ＪＡ羽茂主催の品評会が開かれておりました。

義兄の出品です

熱心な農家の方々が出品された中から、義兄がアンポ柿部門の賞をもらいました。

この日は、生産者のみなさんの大切な勉強会の日でもあるようです。

佐渡；真野新町、まちなみセンター杜で、若林吉則作品展が開かれています。

合わせて、こけしコレクションが紹介されています。　( １１月２７日まで )

若林画伯の作品展

急いでも一生　のんびり人生

よーしのむぞ

よ～く見ると、表情ゆたか

若林さんの本業は庭師さん。

趣味で骨董品を収集されており、ご本人の風貌は佐渡の仙人をほうふつとさせます。

奥様も、書、水墨画、裂き織など、趣味がゆたかな方です。

私どもの “ 柿餅揚げ ” と “ 柿もち ” の商品の顔である原画・題字は、若林画伯に描いて

いただいたものです。

佐渡の柿もち

飄々とした中に、ユーモアが含まれ、思わず ?ウフッ （＾ｖ＾） ?笑顔が広がります。

若林さんのあたたかい人柄が、柿もちの絵にも、ほのぼのとした雰囲気を伝えてくれています。

私どもはこの絵が大好きで、とても大切にしています。

是非一度、足を運びご覧になられてはいかがでしょうか？