毎年恒例の「タケノコ出てきたよ。掘りに来て」の、声がかかりました（＾ｕ＾）

さっそく、今年の初ものをいただきに、長靴を履いて行ってきました。

先輩のお宅の竹林には、やわらかくて丸々とした筍が

ツンツンと、大地を割って生えてきます。

やわらか　筍

朝掘り、孟宗竹

アク抜き　準備

米糠と鷹の爪で

くつくつ　と

煮えています

およそ、40 分煮てエグミを抜き、お隣さんにお届け。

もう一箱

更に、もう一箱あります。

この箱は、近くの友人宅にソックリお届け。

ふわふわと柔らかい竹林を歩き、タケノコを掘り起こす手応えは独特の力加減がいります。

アク抜きも、楽しい作業です。

水に晒して　待ちます

たくさんの筍を、みんなで分け合いました。

玄米のおかゆ

生の筍と玄米でおかゆを炊き、刻んだキャラブキと紅生姜・春菊のおひたしにオカカを添えて。

今夜は、さっそく生ワカメと合わせて “ 若竹汁 ” を。

翌朝は、混ぜご飯に

混ぜご飯

野蕗のキャラブキ・自家製の紅生姜・アスパラ・下味をつけた筍を刻んで。

旬の麦イカ

やわらかい筍を、昆布とカツオ節の出汁で煮含めて。

筍づくしの食卓。ごちそうさま＼(^o^)／

田植えの日、みごとな五月晴れに恵まれました。

清々しさに、気分も背筋もスーと伸びてきます。

よ~し、やるぞ。

老兵なれど私たち、手伝いネコの手部隊は、実家へ (^。^)

田植え　一枚目の田んぼ

山は、まだ淡い芽吹きの色

棚田

田んぼはどれも、田植えの準備が整っています。

佐渡の稲は、広い平野ばかりでなく、

このような小さな規模の、棚田で作られることが多いのが実情。

山からの水を運ぶ 江 には、勢いよく冷たい水が流れています。

この山からのきれいな水が、おいしい米を育てます。

田んぼからの移動

田んぼから次に移動する時には、特別な注意が要ります。

後ろにばかり重さがかかり、前方が浮いてしまうとバランスが崩れ、

転倒してしまう事故も起こります。

そこで、

田んぼの畦から安全に移動する時には、前に人が乗って重石となります。

技術はなくても出来るお手伝い。これもその一例。

稲の苗箱

稲の苗箱を運ぶ

苗箱は、苗と水分をたっぷり含みます。

特別な重さではないのですが、

お陽さまの下で一日、中腰で苗箱を手渡しを続けることは、ジンワリと腰にきます(>_<)

近くの土手に　つつじ

お茶で水分補給をマメにしながら‥　柏餅でおやつ休憩をとりながら‥　腰を伸ばしながら（＾ｕ＾）

田植えは、農家にとっては特別な日。

ベストワンの、ちょっと楽しみな日でもあります。

つばめ

身のこなしの軽いツバメのおしどりが、見守ってエールを送ってくれます。

変形の田んぼ

どう機械を動かすか、動線を考えて植え付けていきます。

おかげさまで無事に、田植えを終了できました。

ほッ。　安堵と感謝の思いです。

まだ、か弱い苗たちですが、直ぐにシャンと根を張ってくるでしょう。

農薬・化学肥料を 5 割以下に減らして育てられる、

特別栽培米・佐渡産コシヒカリが植えられた、淡い緑色のかわいい苗の列を

美しいなぁ、といつも思います。

日本穀物検定協会による、米の食味ランキングで、

連続 14 年も、特 A を獲得している佐渡米の田んぼはここにもあります。

家族が食べるおいしいお米は、自分で育てる。

農業への基本の思いは、この一枚一枚の田んぼにあります。

気温が低めの日が続いたせいか、田植え作業が若干遅くなっているような気がしますが、

田んぼに水が張られた風景は、静かで、美しいな~＼(^o^)／

おだやかな天候に恵まれて、スクスク育てよ。

雨にも風にもちゃんと耐え、逞しく順調に育てよ‥と、願っています。

快よい疲労と、達成感で夕方を迎えることができました。

いい汗をかきました(^。^)y-.。o○

ず~と待っていた、私でもできる近所の平場での、

山菜採りのシーズンが到来しました。

よもぎ  と わらび  と ゼンマイ　採りに、さっそく行ってみました。

今日は、実家の畑のまわりにある、軟らかいよもぎを摘んで、

初よもぎ餅を味見＼(^o^)／

よもぎ餅

採りたてならでは、よく香り、さわやかで美しい色（＾ｕ＾）

姉の家の畑で　わらび摘み

薪ストーブを焚いた木灰でアク抜きすると、色よく、ヌメリが楽しい食感になります。

木灰はとても貴重品で、

友人に分けていただいたものを、たっぷりかけて（＾－＾）

ワタを被った　ぜんまい

都会では、採ったばかりのゼンマイを見る機会がないそうなので、写真に一枚 (^。^)

天ぷらで、食べます。( ただし、採りたてのを少し‥ )

柿の若葉

柿 畑

遠くに菜の花畑

春の山

芽吹き始めたばかりの山は、まだ、淡い黄みどり色で、山桜も点在。

よもぎ餅

≪ 佐渡のよもぎ餅 ≫ のラベル そのものの風景が見えます。

季節が静かな冬籠もりから、活発な春へと動き出しました。

いよいよ、GWに入りました。

陽ざしの明るさの中、田植えの準備が進んでいます。

水を湛えた田んぼには、人やトラクターが出て賑やかに忙しそうになってきました。

田起こし　と　あぜの草刈り

フル回転　の　忙しさ

佐渡は急に、活気が出てきました。

朝には小鳥のさえずりで起こされ、夕方にはカエルの大合唱が聞こえる季節（＾ｕ＾）

田舎暮らしはのどかだよ~。解放的な気分になれますよ~。

ですが‥

まだ寒さが残る日が続き、苗の育ちが充分でないとかで、

3 日に予定していた実家の田植えは、一週間先に延ばすことにしたそうです (>_<)

☆。。。。。。。。。。。。。☆。。。。。。。。。。。。。☆

佐渡おとなの遠足　　外海府 と 真更川を歩く　

ふり返りになりますが、4 月 23 日 ( 火 )

快晴の遠足日和

佐渡の北部に近い真更川を目指して、両津・北小浦地区から出発。

ドライブ距離が長くなりますので、体力のある男性が運転を担当して下さいました。

行程表

九品堂は、木食行道上人が住んで修行した跡地。

九品堂

銘さえ刻まれていない　丸い石が墓碑

木食は、火を通したもの ( 穀物　米・小麦・粟・稗ひえ・黍きび) などを食さず、

果物・山菜・木の実などのみで修行されたという。

車に乗って間もなく、また、止まれ止まれの合図。

佐渡の白キツネ

佐渡は、猿　熊　鹿　猪　などは棲んでいない、平和の地です。

ですが、春さなかのいっときだけ

白いキツネが、現れます ‥‥。

金北山の雪渓に、くっきり。

雪溶けが進み、( スリムな狐‥尻尾が大きめ )

旧北小浦小学校

ここは、沖の水中の岩場に棲むコブダイがよく知られています。

コブダイ見学のダイビングポイントまで、船が出される拠点となっている北小浦港。

永く君臨した弁慶からヤマトへ。　岩場のボスが交代したそうです。

いよいよ山へ入ります。

与六郎桜

佐渡随一と言われる与六郎桜は、推定樹齢 400 年とも、堂々とした山の主です。

今回の遠足の記念に、斜面に足を取られながらも写真を、

笑顔で一枚＼(^o^)／

更に山の中の、光明仏寺へ。

南無阿弥陀仏

文字の先が尖った独特な彫りは、悪の因縁を絶つという≪刀剣名号(とうけんみょうごう)≫

奥深い山中で、穀物を摂らないで暮らすなんて、

木食弾誓上人の修業は、どれほど厳しいことだったろうと想像します。

その他にも、木食浄厳上人の名も教えていただいたのですが、詳しい関係はまだ不勉強です(>_<)

南無阿弥陀仏

この書体も、説明していただいたのですが‥(>_<)

山居の池　さんきょのいけ

山の中の、澄んだ水が豊かな大きい池。

山居の池　入り口

ここにも、刀剣名号の碑

池を一周し散策する予定でしたが、足元の道が細くてもろく、倒木もあり半周ほどで終了。

自然はゆったり穏やかに見えますが、無理はしないこと。　用心用心。

傍には、珍らしい草花がたくさん咲いていました。

白い？

薄葉細辛

「足元に気をつけてね」と、注意されて見ると、

葵の紋の形の葉っぱ、濃紫色の貴重な花が咲いていました。

「大岩かがみ」かな ?

長い山道を辿り、ようやく真更川の民宿「はやし」に到着。

さざえ　あわび

海の宿らしいお料理がたっぷり並び、海藻いろいろ。

ワカメ　ブリ　しゃぶしゃぶで

ながも　サラダ　煮つけ　卵焼き

さあ、また元気を出して。　午後の部出発。

車田植え の 田んぼ

ここは、車田植えの田んぼ。

今年は、5 月 18 日に古式にのっとって、三人の早乙女さんが丸く苗を植えていくのだそうです。

車 田

田んぼは、前方後円墳の形をしていて、北村さん個人の所有地。

持ち主の北村さんから、説明していただきました。

車田植えは、国の重要無形民俗文化財に指定されていて、

わずかに岐阜県高山と二ヶ所でのみ行われている、田植え習俗とか。

伝統を守ること、続けることに責任を感じていらっしゃるそうです。

毎年、テレビで紹介される行事。

ず~と、移動して

かなり急な山道を登ること 20 分くらい、下って 20 分。

関の大滝

鮮烈な山水が滔々と、滝壺に流れ落ちています。

木々も芽吹き始めていて、山はやさしい色。

今日は、 12,500 歩の遠足。

私にとっては、上り坂ありのかなり厳しい道のりでしたが、

それゆえに、満足度も十二分な遠足。

目で新緑を、沢音や滝に落ちる音を耳で。　贅沢な海の幸を、遠足のお仲間と。

昇り下りの坂を、頑張って歩いてくれた筋肉君達とともに

程よい疲労感を楽しんだ一日となりました。

後日

( 5 月 22 日　新潟日報　佐渡版　より )

車田植え

車田植えの紹介記事

田植えシーズンの終わりの吉日に、行われます。

世の中は 10 連休のGWを控えて、

レジャーの計画・銀行のATMの稼動は？ 車の渋滞予想は？天気予報は？

と、実に賑にぎしい。

ですが‥

佐渡の稲作農家にとっては、GWこそ田植えの季節本番。

水田が耕され、水が引かれて、トラクターが田んぼに入り準備が着々と進んでいます。

今朝の新潟日報で紹介されていた、赤泊の書家、金子嘯風 ( しょうふう ) さんの書道展を拝見しに、

下川茂の生夏 ( しょうげ ) ギャラリーへ伺いました。

ギャラリー生夏さん の庭から

観自在

一竿風月　　　鬼面仏心

金子さん が主催する、書道クラブ「一水会」の代表を務めている

佐々木伸彦さんが、企画した作品展。

老少不定

金子先生は療養中ですが「 快復を願って 」、先生の書を展示することを計画されたそうです。

この書道展は、4 月 30 日まで開かれています。

おおらかで、自由な大作。

佐々木さんによれば、金子先生のお人柄そのものなのだそうです。

書のことは詳しく解りませんが、どこか心が惹かれて、豊かな魅力を感じました。

とてもダイナミックな書は、近くで拝見すると筆跡も更に楽しい(^。^)y-.。o○

帰り道の、五所神社 にて

五所神社

ギャラリー生夏さんの近くにも、素敵なお花見スポットがありました。