畑のバジルを収穫してきました。

春に植えた苗は、丈夫に育ち手入れ要らず(^_^)

バジル

バジル

バジル 松の実 ニンニク 塩 オリーブオイルを、

フードプロセッサーに入れて、完成。

ざっくり 合わせて

ざっくり ミキサーで合わせて

スパゲッティや、 サラダのドレッシングに少量入れても

香りがいっぱいのソースに。

小分けして冷凍保存しておきます。

 

たま~に、無性~に、バジルたっぷりのパスタが食べたくなる時の為、

5 袋ほど、自家製バジルソースが出来ました(^-^)

 

暑い日が続いていますので、台所での作業を見つけてソース作りの日としました。

 

雲ひとつないクリアーな青空。

毎日、仰ぎ見ている大佐渡の峰、金北山・妙見山・ドンデン山。

今日は、とても美しく見えます。

 

およそ 50 数年ぶりに、ドンデン山へ登って来ました。

ドンデン山荘

ドンデン山荘

登るなら、晴れた日に。

両津湾へ  船が入港

両津湾 佐渡汽船カーフェリーが入港

両津港 加茂湖 両津の町並み。

国仲平野の稲が、色づいて見えます。

 

下に見える静かな風景の中に、私たちの暮らしがあるんだな~。

遠く 新潟の山々

遠く 新潟の山々

ドンデン山荘からの眺望、本州の山々。

遠くは、月山 朝日岳 弥彦山 駒ケ岳 妙高山まで。

 

ドンデン山荘で、飲み物を一杯。

デッキで、ゆっくりと眺めを楽しみました。

食事 飲み物

食事 飲み物

山荘への道筋は、草が刈られ整備されて、

バイクで登っても、車でも、ウネウネとした急な坂道ドライブが楽めます。

 

国民宿舎としての《大佐渡ロッジ》時代に、泊まって眺めた景色。

中学生だった頃以来の、懐かしいドンデン山荘でした(^O^)/

 

およそ 890m の標高にあるドンデン山荘は、大佐渡トレッキングの人気コースの大切な拠点として、

休憩や宿泊所としても、重要な役目を果たしているようです。

登山道 入口

登山道 入口

尻立山 ドンデン池 金剛山への入り口

駐車場の横から登り、もう一段高いドンデン池の傍には

更に眺望のいい広場があって、そこでも高い山ならではの植物を見れるそうです。

 

トレッキングに訪れる方々は、季節ごとに咲く、山の花の多さに魅せられて

リピーターとして、また佐渡に(*^-^*)

大型の観光バスでは登れない山。

 

ドンデン高原からの風景、上から見ても美しい。

白雲台とは違った、別の顔の佐渡の広がりを味わってきました。

 

毎日、お暑うございます。

“言うまいと思えど、今日の暑さかな”

色づき始めた稲

色づき始めた 稲田

空高く 雲白く

空高く 雲白く

「田んぼを超えて吹く風は、サラッとして爽やかだね。佐渡はいいな~」

こんなに暑い日なのに、家人は申します。

たしかに、都会のまとわりつくような、逃れられない暑さとは質が全く違っているのですが‥。

そんな佐渡でも、終日エアコンをつけて過ごす日が一週間ほど続いています。

 

☆。。。。。☆。。。。。☆

気配は、秋になりました。

 

農業の上では稲が色づき、台風が発生する季節を迎えます。

雨や風に襲われることを心配をする頃。

 

今日は、二百十日。

実家のある集落では、災害を避けることを願っての真言を唱える日だそうで、

地区の長老(おばあさん👵)方が、お堂に集まります。

昔からの因習に囚われて、まだ真言なんぞで、厄や災害から逃れられるはずなどないではないか‥思われるでしょうね。

 

そうですね。できるはずないです(>_<)

‥ですが、オカアサン達は「真言の集まり」と称して、大っぴらな公休日。

“骨休め”を楽しみます。

真言をお唱えした後は、自由時間。

てんでに、お菓子や煮物、お漬物などを持ち寄って、おしゃべりの会に変わります。

「明日は、真言だから、蒸し団子を作ろうかな」なんて、言っていた母を思い出します。

ムラの情報、料理のコツ、生活の質を保つ為の野菜の育て方、

チョッとした悩みや、家庭での喜びなどを共有したそうです。

お酒の入らない、昼中の女たちの集まり(^-^)

 

今日は、どんな話で盛り上がったでしょうね。

 

午前中の気温が高くなる前に、納品や発送を済ませました。

 

暑さが続く毎日で、梅紫蘇の乾燥が順調です。

干しています

干しています

天気に恵まれて、紫蘇はカラカラに乾いて、5日目(^-^)

ゆかり

ゆかり

塩がきいて梅の香りの豊かな、ゆかりが完成しました。

梅干し 梅酢

梅干し 梅酢

この夏の梅仕事が、無事に終了できました。

少しずつ、食卓にのせて楽しみます(*^-^*)

おやつ

おやつ

一区切りついた祝いに、ケーキでおやつ。

 

佐渡に、暑さが襲ってきました。

 

暑さのニュースの度に今では馴染みになった、

いつも耳にする地名(熊谷、福井、多治見など)ほどの、

高温ではありませんが、佐渡としては猛暑です(~_~)

 

明日と明後日は、フェーン現象が起き、更に注意が必要となる予報です。

「田んぼに水を入れて対策をするように」‥との、農業管理の指導が放送されています。

 

熱中症に警戒(@_@)

「水分を取ること、適度な塩分の補給、エアコンを使いましょう」

注意を呼びかけ、消防車が通っていきました。

 

☆。。。。。☆。。。。。☆

 

例年ならば、8月23日と24日は、お堂に集まりお念仏を唱える、地蔵盆祭り。

地域の一番身近な祈りの場、小さなお堂の奥には、子どもの幸せと健康を守ってくれるというお地蔵さまが鎮座。

のぼり立て

のぼり立て

我が家は地蔵堂の当番として、この一年間、お堂の鍵を預かり、

掃除や地蔵念仏の準備をしてきました。

 

‥ですが、やはりコロナの感染防止のために、この祭りも今年は中止に。

お念仏に集まっての、“密”を避けることとしました。

 

毎年、菩提寺の宝鏡寺のご住職にお経をあげていただき、

地蔵念仏を唱えて、長く伝えてきた行事です。

 

今年は当番だけで、地蔵祭りをとり行うことに。

旗を立て、幕を張り、お花を飾り、線香を焚き、山盛りのご飯とお水を、お供えしました。

実際に体験してみることが大切なことだ、と感じました。

そして、次の方に伝えること。

2020 地蔵祭り

2020 地蔵祭り

地蔵念仏

地蔵念仏

 

お団子や飾り花の発注先のメモを作り、来年の当番を担当する方に申し送り。

用具の保管場所などを、確認してもらいました。

 

十数年に一度しか巡って来ない当番ですので、

受け継がれてきた書類の名義変更も、急ぎの手続きが必要です。

お堂の維持管理のための、寄付金集めも大切な役目。

 

昨年の準備のようすを、記録として写真に残したものを添えて、

今日、引継ぎを無事に終了できました(^O^)/

 

(下は、昨年の地蔵盆まつりの記録)

2019  地蔵盆

2019  地蔵盆

2019 地蔵盆

2019    地蔵盆

いつものように、地域の皆さんが、お祭りに集まれる日が戻りますように。

 

順番に地域のお役目が廻ってきますが、大切に受け継がれてきた祭りばかりです。

一つの役を果たす毎に、地区の先輩方の優しさを感じられました。

 

ありがとうございました(^^)v

 

佐渡の柿餅本舗

2009年秋、佐渡へ移住。
「佐渡の特産を使い、昔から食されてきた柿餅を、佐渡のお菓子として多くの人に知ってもらいたい」という想いから、商品化に乗り出しました。

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